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GÜDE Kräutermesser „Shark“ Alpha Olive X749/14 – Handgeschmiedetes Solinger Design-Wiegemesser
GÜDE Kräutermesser „Shark“ Alpha Olive X749/14 – Handgeschmiedetes Solinger Design-Wiegemesser
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📏 14 cm Kräutermesser „Shark“ – Ideal für: 🌿 Blitzschnelles, aromaschonendes Wiegen von frischen Kräutern | 🧄 Feines Zerkleinern von Knoblauch, Ingwer & Chili | 🌰 Müheloses Hacken von Nüssen und Schokolade
Das handgeschmiedete GÜDE Kräutermesser „Shark“ der Serie Alpha Olive revolutioniert das Zerkleinern von frischen Zutaten. Die einzigartige, an eine Haifischflosse erinnernde Klingenform macht dieses Messer zu einer hocheffizienten, einhandbedienbaren Alternative zum klassischen Wiegemesser. Dank der extrem geschwungenen, 14 cm langen Schneide gleitet das „Shark“ in einer perfekten, ergonomischen Wiegebewegung über das Schneidbrett. Frische Kräuter wie Petersilie, Schnittlauch oder Basilikum werden sauber geschnitten statt gequetscht – so bleiben die wertvollen ätherischen Öle und das volle Aroma komplett erhalten. Der hoch angesetzte Griff garantiert absolute Sicherheit für die Finger und sorgt in Kombination mit dem geschmiedeten Doppelkropf für eine traumhafte Balance und ermüdungsfreies Arbeiten.
Die Serie Alpha Olive vereint traditionelle Solinger Schmiedekunst mit natürlicher Eleganz. Jedes Messer wird in über 40 manuellen Arbeitsschritten aus einem Stück rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl gefertigt und eisgehärtet. Das Besondere: Die Griffschalen aus bis zu 500 Jahre altem Olivenholz. Dieses Holz ist extrem hart, feuchtigkeitsresistent und macht durch seine charakteristische, lebendige Maserung jedes einzelne Messer zu einem unverwechselbaren Unikat.
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Die harten Fakten (Technische Daten) · 14 cm (Modell X749/14):
- Gesamtlänge: ca. 26,6 cm
- Klingenhöhe: ca. 6,2 cm
- Klingendicke: ca. 2 mm
- Grifflänge: 11 cm
- Gewicht: 203 g
- Klingenhärte: 57–58 HRC (Hohe Schnitthaltigkeit & gut nachschärfbar)
- Material: CMV-Stahl, aus einem Stück geschmiedet, eisgehärtet
- Griff: Ergonomisch, aus Olivenholz (handverlesen)
- Pflege: Ausschließlich Handreinigung (nicht spülmaschinengeeignet)
- Herkunft: 100 % Handarbeit aus Solingen
Hinweise zur Produktsicherheit & Herstellerangaben:
Franz Güde GmbH | Katternberger Straße 175 | 42655 Solingen | E-Mail: info@guede-solingen.de
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