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GÜDE Steakmesser Alpha Olive X313/12 – Handgeschmiedetes Solinger Meisterwerk
GÜDE Steakmesser Alpha Olive X313/12 – Handgeschmiedetes Solinger Meisterwerk
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📏 12 cm Steakmesser – Ideal für: 🥩 Saftige Steaks & Filets | 🍗 Gegrilltes & Braten | 🔪 Sauberes Schneiden ohne Zerreißen
Das handgeschmiedete GÜDE Steakmesser der Serie Alpha Olive ist das unverzichtbare Spezialwerkzeug für alle Fleischliebhaber und Grillmeister am Esstisch. Mit seiner messerscharfen, schlanken Klinge gleitet es mühelos und präzise durch jedes Stück Fleisch. Statt die Fasern mühsam zu zerreißen, schneidet dieses Meisterstück die Fleischporen glatt und sauber durch – so bleibt der kostbare Fleischsaft genau da, wo er hingehört: im Steak. Dank der hervorragenden Balance und der ergonomischen Form liegt es extrem sicher in der Hand und garantiert professionelle Ergebnisse, die jeden Fleischgenuss zum Festmahl machen.
Die Serie Alpha Olive vereint traditionelle Solinger Schmiedekunst mit natürlicher Eleganz. Jedes Messer wird in über 40 manuellen Arbeitsschritten aus einem Stück rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl gefertigt und eisgehärtet. Das Besondere: Die Griffschalen aus bis zu 500 Jahre altem Olivenholz. Dieses Holz ist extrem hart, feuchtigkeitsresistent und macht durch seine charakteristische Maserung jedes Messer zu einem unverwechselbaren Unikat. Der geschmiedete Doppelkropf sorgt dabei für die perfekte Gewichtsverteilung.
Die harten Fakten (Technische Daten) · 12 cm (Modell X313/12):
· 12 cm (Modell X313/12):
- Gesamtlänge: ca. 22,5 cm
- Klingendicke: ca. 1,8 mm
- Gewicht: 62 g
- Klingenhärte: 57–58 HRC (Hohe Schnitthaltigkeit & gut nachschärfbar)
- Material: CMV-Stahl, aus einem Stück geschmiedet, eisgehärtet
- Griff: Ergonomisch, aus Olivenholz (handverlesen)
- Pflege: Ausschließlich Handreinigung (nicht spülmaschinengeeignet)
- Herkunft: 100 % Handarbeit aus Solingen
Hinweise zur Produktsicherheit & Herstellerangaben:
Franz Güde GmbH | Katternberger Straße 175 | 42655 Solingen | E-Mail: info@guede-solingen.de
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