Altes Gewürzamt – Zitronenthymian – Reines mediterranes Premium-Würzkraut

📐 Welcher Einsatzzweck passt zu dir?

Charakteristisch würziges Thymian-Aroma gepaart mit einer erfrischend spritzigen Zitrusnote – Ideal für:

• 🐟 Fisch & Meeresfrüchte: Der absolute Klassiker zu Lachs, Zander, Wolfsbarsch oder gebratenen Garnelen.
• 🍗 Zartes Geflügel: Bringt eine herrlich sommerliche Leichtigkeit an Hähnchenbrust, Poularde oder Ente.
• 🥩 Feines Lammfleisch: Eine wunderbar elegante, frische Ergänzung zu Lammrücken oder saftigen Lammkoteletts.
• 🥕 Pfannen- & Grillgemüse: Hervorragend zu Zucchini, sonnengereiften Tomaten, Artischocken und Paprika.
• 🍨 Desserts & Erfrischungen: Ein genialer Überraschungsgast in Panna cotta, Zitrussorbets oder sommerlichen Kräutertees.

Der Zitronenthymian vom Alten Gewürzamt bringt den Duft eines sonnendurchfluteten provenzalischen Kräutergartens direkt in deine Küche. Dieses außergewöhnliche Würzkraut verbindet die typisch herzhaft-ätherische Note des klassischen Thymians mit einer deutlich wahrnehmbaren, wunderbar frischen Zitrus-Nuance. Genau diese Kombination macht ihn im Vergleich zu gewöhnlichem Thymian unendlich vielseitiger einsetzbar, da er Gerichten die Schwere nimmt und ihnen stattdessen eine erfrischende Leichtigkeit verleiht.

Das Alte Gewürzamt liefert dir hier ein absolut reines, unberührtes Naturprodukt in kompromissloser Manufakturqualität – schonend getrocknet, intensiv im Aroma und garantiert frei von künstlichen Zusätzen, Aromen oder Rieselhilfen.

💡 Experten-Tipp für die Küche: Die feinen, spritzigen Zitrusnoten des Zitronenthymians sind hitzeempfindlich. Damit sie sich nicht verflüchtigen, gibst du das Kraut am besten erst kurz vor dem Ende der Garzeit in den Topf oder die Pfanne, oder streust es als edlen Finisher direkt beim Servieren über das fertige Gericht. Ein Esslöffel davon im Salatdressing (z.B. in einer klassischen Vinaigrette) sorgt übrigens für eine fantastische, sommerliche Tiefe!

🥖 Rezeptidee: Pfannen-Hähnchenbrust in feiner Zitronenthymian-Butter

Ein herrlich unkompliziertes Blitz-Gericht, das schmeckt wie im Kurzurlaub:

1. Anbraten: Frische Hähnchenbrustfilets mit etwas Salz und Pfeffer würzen und in einer heißen Pfanne in gutem Stück Butter von beiden Seiten goldbraun anbraten.
2. Das Kräuter-Finish: Direkt nach dem Wenden des Fleisches den Zitronenthymian großzügig über die Hähnchenbrust streuen, damit sich die ätherischen Öle in der heißen Pfanne entfalten können.
3. Ablöschen: Das Ganze mit einem kleinen Spritzer frischem Zitronensaft ablöschen, die Hitze reduzieren und das Fleisch für ein paar Minuten gar ziehen lassen.
4. Servieren: Das saftige Hähnchen auf den Teller geben und großzügig mit der aromatischen Pfannen-Butter beträufeln. Dazu passt perfekt ein frischer, grüner Blattsalat!

📋 Zutaten & Produktdetails

• Zutaten: Zitronenthymian, gerebelt. (100 % reines Monokraut ohne Zusätze)
• Allergen-Hinweis: Laut Zutatenliste absolut frei von Allergenen.
• Lagerung: Bitte trocken, kühl und unbedingt lichtgeschützt lagern. Halte die Dose immer fest verschlossen, damit die flüchtigen, spritzigen Zitrusaromen der Kräuter voll erhalten bleiben.
  

Lebensmittelunternehmer & Produktsicherheit:
Altes Gewürzamt GmbH & Co. KG | Ingo Holland | Frühlingsstraße 37 | 63911 Klingenberg am Main | Deutschland 
E-Mail: info@altesgewuerzamt.de