Ölmühle Solling
Bio Condimento Bianco – Milder Balsamessig, 5,5 % Säure
Bio Condimento Bianco – Milder Balsamessig, 5,5 % Säure
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Liebliche Frische und milde Säure für die gehobene Küche.
Bringen Sie die Leichtigkeit des Südens in Ihre Salatküche! Unser Bio Condimento Bianco von der Ölmühle Solling ist die elegante, helle Variante des klassischen Balsamessigs. Sorgfältig hergestellt aus kräftigem Weißweinessig und feinstem Traubenkonzentrat, reift diese feine Komposition traditionell in kleinen Holzfässern. Das Ergebnis ist ein wunderbar harmonischer Essig, der mit seiner dezenten Fruchtigkeit und einer milden Säure von 5,5 % besticht – und Ihre Gerichte farblich nicht verändert.
Unser kulinarischer Geheimtipp:
Dieser milde Essig ist der geborene Teamplayer. Für das perfekte, blitzschnelle Alltags-Dressing harmoniert unser Bio Condimento Bianco ganz hervorragend im Set mit unserem Mediterranen Würzöl. Einfach im Verhältnis 1 Teil Essig zu 3 Teilen Öl mischen, eine Prise Salz und Pfeffer dazu – und fertig ist eine erstklassige Vinaigrette mit absolutem Urlaubsflair!
Vielseitig einsetzbar beim Kochen:
Dank seiner feinen Balance eignet sich der helle Condimento perfekt für knackige Blattsalate, italienischen Tomate-Mozzarella-Salat, zum Verfeinern von hellen Saucen und Dips oder zum feinen Abschmecken von Gemüse- und Fischgerichten.
Wichtiger Hinweis zur Naturqualität:
Da es sich um einen traditionell hergestellten, unpasteurisierten Natur-Essig handelt, kann sich nach einiger Zeit eine trübe, geleeartige Masse bilden. Dies ist die sogenannte „Essigmutter“ – ein absolutes Qualitätsmerkmal für ein lebendiges, naturbelassenes und unfiltriertes Produkt!
Die Qualität:
100 % Bio, im Fass gereift, unpasteurisiert, unfiltriert. Von Natur aus vegan und glutenfrei.
Die Zutaten:
Weißweinessig*, konzentrierter Traubenmost*. (alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau)
Allergen-Hinweis: Kann Spuren von Schwefeldioxid und Sulfiten enthalten (von Natur aus durch die echte Essig-Vergärung enthalten).
Die Herkunft:
Ölmühle Solling (Deutschland).
Lebensmittelunternehmer: Ölmühle Solling GmbH, Höxtersche Str. 3, 37691 Boffzen, Deutschland (E-Mail: info@oelmuehle-solling.de)
Nährwerte
Nährwerte
Brennwert: 666 kJ / 157 kcal
Fett: 0 gr.
Davon gesättigte Fettsäuren: 0 gr.
Kohlenhydrate: 33,9 gr.
Davon Zucker: 33,9 gr.
Eiweiß: 0 gr.
Salz: 0,7 gr.
Säuregehalt: 5,0 %
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