{"product_id":"gude-schinkenmesser-alpha-olive-handgeschmiedetes-solinger-meisterwerk-diverse-langen","title":"GÜDE Schinkenmesser Alpha Olive X765 – Handgeschmiedetes Solinger Meisterwerk (Diverse Längen)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWelcher Einsatzzweck passt zu dir?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📏 21 cm \/ 26 cm Schinkenmesser – Ideal für: 🥩 Perfektes Tranchieren von großen Braten, Roastbeef \u0026amp; Schinken | 🔪 Hauchdünne, gleichmäßige Scheiben in einem Zug | 🍗 Sauberes Zerteilen von großem Geflügel und Fleischstücken\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas handgeschmiedete GÜDE Schinkenmesser der Serie Alpha Olive (auch als Tranchiermesser bekannt) ist das ultimative Werkzeug, um zubereitetes Fleisch meisterhaft zu portionieren. Dank der langen, schlanken und extrem scharf geschliffenen Klinge gleitet es mühelos durch die Fasern von saftigen Braten, Schinken, Roastbeef oder Geflügel. Das Geheimnis liegt in der Länge: Sie müssen nicht sägen, sondern schneiden selbst große Fleischstücke in einer einzigen, ziehenden Bewegung. So bleibt der Fleischsaft im Inneren und jede Scheibe wird perfekt gleichmäßig. Der geschmiedete Doppelkropf sorgt für die perfekte Gewichtsverteilung, sodass das Messer absolut sicher und ausbalanciert in der Hand liegt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Serie Alpha Olive vereint traditionelle Solinger Schmiedekunst mit natürlicher Eleganz. Jedes Messer wird in über 40 manuellen Arbeitsschritten aus einem Stück rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl gefertigt und eisgehärtet. Das Besondere: Die Griffschalen aus bis zu 500 Jahre altem Olivenholz. Dieses Holz ist extrem hart, feuchtigkeitsresistent und macht durch seine charakteristische Maserung jedes Messer zu einem unverwechselbaren Unikat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie harten Fakten (Technische Daten)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: Symbol; mso-ascii-font-family: 'Times New Roman';\"\u003e·\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"mso-spacerun: yes;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e21 cm Variante (Modell X765\/21):\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/strong\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eGesamtlänge: ca. 33,1 cm\u003cbr\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; 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Herstellerangaben:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eFranz Güde GmbH | Katternberger Straße 175 | 42655 Solingen | E-Mail: info@guede-solingen.de\u003c\/p\u003e","brand":"Güde","offers":[{"title":"21 cm","offer_id":58122344890693,"sku":"X765\/21","price":124.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"26 cm","offer_id":58122344923461,"sku":"X765\/26","price":148.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/1988\/1285\/files\/Guede-Klinge-des-Schinkenmesser-X765-26-Alpha-Olive.webp?v=1784363124","url":"https:\/\/rb-genuss.de\/products\/gude-schinkenmesser-alpha-olive-handgeschmiedetes-solinger-meisterwerk-diverse-langen","provider":"RB-Genuss","version":"1.0","type":"link"}