{"product_id":"bio-holunderbluten-balsamessig-fruchtige-eleganz-5-0-saure","title":"Bio Holunderblüten Balsamessig – Fruchtige Eleganz, 5,0 % Säure","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eDer feine, sommerliche Duft erntefrischer Hollerblüten für Ihre Küche.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBringen Sie ein Stück Sommer in Ihre Gerichte! Unser Bio Holunderblüten Balsamessig von der Ölmühle Solling besticht durch sein außergewöhnliches, fruchtig-süßes Aroma. Die Basis bildet ein traditionell fermentierter Holunderblütensirup, der mit feinstem Bio-Riesling-Essig und einer spritzigen Note von Zitrone veredelt wird. Mit seiner milden Säure von 5,0 % ist dieser helle Balsamessig ein echtes Highlight für alle, die das Besondere suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eUnser erfrischender Küchen-Tipp:\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Essig kann noch viel mehr als nur Salat! Probieren Sie an heißen Sommertagen einen kleinen Schuss des Holunderblüten Balsamessigs in einem Glas eiskaltem Mineralwasser – die perfekte, fruchtige Erfrischung. Auch als spritziger Aperitif, aufgegossen mit einem Glas Sekt oder Prosecco und einer Locke frischer Minze, zieht dieser Essig garantiert alle Blicke auf sich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eDie Verwendung in der kreativen Küche:\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn der klassischen Salatküche setzt der süßliche Balsamessig außergewöhnliche Akzente bei bunten Blattsalaten oder feinen Rohkostsalaten. Er harmoniert in einer Vinaigrette besonders gut mit milden, nussigen Ölen wie unserem \u003cb\u003eBio-Haselnussöl\u003c\/b\u003e, passt aber auch wunderbar zu einem klassischen Olivenöl. Zudem eignet er sich hervorragend zum Verfeinern von hellen Saucen, fruchtigen Dips oder als geheime Zutat über sommerlichen Fruchtdesserts und Eis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eWichtiger Hinweis zur Naturqualität:\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDa es sich um einen traditionell hergestellten, unpasteurisierten Natur-Essig handelt, kann sich nach einiger Zeit eine trübe, geleeartige Masse bilden. Dies ist die sogenannte „Essigmutter“ – ein absolutes Qualitätsmerkmal für ein lebendiges, naturbelassenes und unfiltriertes Produkt!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eDie Qualität:\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e100 % Bio, unpasteuriert, unfiltriert. Von Natur aus vegan und glutenfrei.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eDie Zutaten:\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e50% Weißweinessig*, 50% Holunderblütensirup* (bestehend aus 50% Holunderblütenauszug*, Wasser, Zucker*, Zitronensaft*). \u003ci\u003e(alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau)\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAllergen-Hinweis:\u003c\/b\u003e Kann Spuren von \u003cb\u003eSchwefeldioxid und Sulfiten\u003c\/b\u003e enthalten (von Natur aus durch die echte Essig-Vergärung enthalten).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eDie Herkunft:\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÖlmühle Solling (Deutschland).\u003cbr\u003eLebensmittelunternehmer: Ölmühle Solling GmbH, Höxtersche Str. 3, 37691 Boffzen, Deutschland (E-Mail: info@oelmuehle-solling.de)\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ölmühle Solling","offers":[{"title":"100 ml","offer_id":58037715272005,"sku":"32311","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 ml","offer_id":58037715304773,"sku":"32321","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/1988\/1285\/files\/32321.webp?v=1782573036","url":"https:\/\/rb-genuss.de\/products\/bio-holunderbluten-balsamessig-fruchtige-eleganz-5-0-saure","provider":"RB-Genuss","version":"1.0","type":"link"}