{"product_id":"altes-gewurzamt-sieben-fruchtige-premium-pfeffermischung-mit-zitrusnote","title":"Altes Gewürzamt – Sieben – Fruchtige Premium-Pfeffermischung mit Zitrusnote","description":"\u003ch2\u003e📐 Welcher Einsatzzweck passt zu dir?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePfeffrig, fruchtig und zitrisch frisch – Ideal für:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🥩 \u003cb\u003eFleisch-Spezialitäten:\u003c\/b\u003e Unverzichtbar auf saftigem Steak, feinem Rinder-Carpaccio oder frisch zubereitetem Tatar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🐟 \u003cb\u003eFisch \u0026amp; Meeresfrüchte:\u003c\/b\u003e Verleiht kurzgebratenem Fischfilet und feinen Meeresfrüchten eine herrlich frische Eleganz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🥕 \u003cb\u003ePfannen- \u0026amp; Ofengemüse:\u003c\/b\u003e Perfekt zum Aufwerten von Grillgemüse, krossen Bratkartoffeln oder vegetarischen Tofu-Gerichten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍳 \u003cb\u003eTisch- Allrounder:\u003c\/b\u003e Genial auf dem morgendlichen Spiegelei, Bruschetta oder klassischen Tomate-Mozzarella-Platten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDie Premium-Pfeffermischung „Sieben“ vom Alten Gewürzamt ist eine perfekt ausbalancierte Komposition, die für pure Frische und aromatische Tiefe statt für brennende Schärfe steht. In der Klingenberger Manufaktur werden hierfür sieben handverlesene Komponenten meisterhaft vereint. Die Basis bilden vier erlesene Pfeffersorten (schwarzer, weißer, langer und grüner Pfeffer), die harmonisch mit feuriger Chili, intensiver Zitronenmyrte und feinstem Szechuanpfeffer abgestimmt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Ergebnis ist ein spektakuläres Geschmackserlebnis: Ein zitrisch-frischer Auftakt, gefolgt von einem fruchtigen Körper und abgerundet durch das typische, aufregend prickelnde Mundgefühl des Szechuanpfeffers im Abgang. Ein absoluter Premium-Finishing-Pfeffer, der komplett ohne künstliche Zusätze oder Geschmacksverstärker auskommt.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e💡 \u003cb\u003eExperten-Tipp für maximale Geschmacksentfaltung:\u003c\/b\u003e Die Mischung ist bereits grob geschrotet und kann direkt als Streuer bei Tisch genutzt werden. Wenn du die Aromen noch intensiver und feiner magst, kannst du sie auch wunderbar in eine Pfeffermühle füllen. Verwende „Sieben“ am besten primär als Finishing-Pfeffer nach dem Garen. Beim Mitkochen in Saucen oder Schmortöpfen solltest du ihn sehr sparsam dosieren, da sich die ätherischen Öle und die Schärfe durch die Hitze stark konzentrieren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch2\u003e🥖 Rezeptidee: Blitz-Carpaccio mit feiner Zitrus-Pfeffernote\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZaubere in nur einer Minute eine Vorspeise auf Restaurant-Niveau:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAnrichten:\u003c\/b\u003e Hauchdünn geschnittenes Rinderfilet elegant auf einem gut gekühlten Teller auslegen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eDie Basis:\u003c\/b\u003e Das Fleisch mit einem hochwertigen Olivenöl beträufeln, eine kleine Prise \u003ci\u003eFleur de Sel\u003c\/i\u003e darübergeben und mit frisch gehobeltem Parmesan bestreuen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eDas Finish:\u003c\/b\u003e Zum Schluss eine großzügige Prise der Pfeffermischung \u003ci\u003eSieben\u003c\/i\u003e direkt aus der Dose darüberstreuen (oder frisch aus der Mühle mahlen) und sofort servieren!\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch2\u003e📋 Zutaten \u0026amp; Produktdetails\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eZutaten:\u003c\/b\u003e Pfeffer schwarz, Pfeffer weiß, Pfeffer lang, Pfeffer grün, Chili, Zitronenmyrte, Szechuanpfeffer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eLagerung:\u003c\/b\u003e Bitte trocken, lichtgeschützt und fest verschlossen lagern.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLebensmittelunternehmer \u0026amp; Produktsicherheit:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAltes Gewürzamt GmbH \u0026amp; Co. KG | Ingo Holland | Frühlingsstraße 37 | 63911 Klingenberg am Main | Deutschland \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE-Mail:\u003c\/strong\u003e info@altesgewuerzamt.de\u003c\/p\u003e","brand":"Altes Gewürzamt","offers":[{"title":"90 gr.","offer_id":58187197907269,"sku":"30451","price":12.31,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/1988\/1285\/files\/Altes-Gewuerzamt-30451-Sieben.webp?v=1783836790","url":"https:\/\/rb-genuss.de\/products\/altes-gewurzamt-sieben-fruchtige-premium-pfeffermischung-mit-zitrusnote","provider":"RB-Genuss","version":"1.0","type":"link"}