{"product_id":"altes-gewurzamt-bbq-chicken-exotisch-wurziger-premium-geflugel-rub","title":"Altes Gewürzamt – BBQ Chicken – Exotisch-würziger Premium Geflügel-Rub","description":"\u003ch2\u003e📐 Welcher Einsatzzweck passt zu dir?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eWürzig, leicht süß und mit einer warmen, exotischen Tiefe – Der Allrounder für:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🍗 \u003cb\u003eGeflügel aller Art:\u003c\/b\u003e Perfekt für saftige Hähnchenbrust, knusprige Hähnchenkeulen, Putensteaks oder ganze Poularden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍢 \u003cb\u003eGrillspieße \u0026amp; Filets:\u003c\/b\u003e Bringt eine großartige Farbe und Geschmack an Geflügelspieße und zarte Filetstreifen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍔 \u003cb\u003eHähnchen-Burger:\u003c\/b\u003e Ideal zum Verfeinern von selbstgemachten Geflügel-Patties oder Hackfleisch-Burger-Varianten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🐖 \u003cb\u003eDer fruchtige Geheimtipp:\u003c\/b\u003e Passt durch die helle, fruchtige Note überraschend genial zu Schweinefilet oder hellen Spareribs!\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🥣 \u003cb\u003eSaucen \u0026amp; Dips:\u003c\/b\u003e Verleiht hausgemachten BBQ-Saucen, Marinaden und Joghurt-Dips den perfekten mauritischen Touch.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDas „BBQ Chicken“ vom Alten Gewürzamt holt die faszinierende, exotische Aromatik der mauritischen Küche direkt zu dir an den Grill. In der Klingenberger Manufaktur wurde hier eine meisterhafte Komposition geschaffen: Auf einer Basis aus Salz, fruchtiger Tomate und edler Paprika bauen 16 weitere, warme Gewürze auf. Ingwer, Orange, Macis, Zimt und Kurkuma sorgen für ein herrlich tiefgründiges Erlebnis, das perfekt auf das mildere Eigenaroma von Hähnchen und Pute abgestimmt ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Mischung vereint eine feine, subtile Süße mit einer angenehmen, wärmenden Würze. Da es sich um ein reines Naturprodukt in kompromissloser Spitzenqualität handelt, verzichtet das Alte Gewürzamt komplett auf künstliche Geschmacksverstärker, Rieselhilfen oder künstliche Aromen.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e💡 \u003cb\u003eExperten-Tipp für die Küche:\u003c\/b\u003e BBQ Chicken ist eine fix und fertige Mischung, bei der feines Salz bereits als erste Zutat enthalten ist. Du brauchst (und solltest!) das Fleisch also absolut nicht zusätzlich salzen, da es sonst schnell zu salzig wird. Du kannst das Gewürz entweder trocken als „Rub“ auf das Fleisch reiben oder es mit etwas gutem Pflanzenöl oder Joghurt zu einer schnellen Marinade anrühren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch2\u003e🥖 Rezeptidee: Saftiges Hähnchen vom Grill im mauritischen Stil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSo gelingt dir ein wunderbar zartes Geflügel mit einer traumhaften Kruste:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eMarinieren:\u003c\/b\u003e Pro 500 g Geflügelfleisch (z.B. Hähnchenbrust oder Keulenteile) einen gestrichenen Esslöffel \u003ci\u003eBBQ Chicken\u003c\/i\u003e mit zwei Esslöffeln Pflanzen- oder Erdnussöl in einer Schüssel verrühren. Das Fleisch darin gleichmäßig wenden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eZiehen lassen:\u003c\/b\u003e Das marinierte Fleisch abgedeckt für 1 bis 3 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. \u003ci\u003eWichtig:\u003c\/i\u003e Nicht über Nacht marinieren, da das enthaltene Salz dem zarten Geflügel sonst zu viel Feuchtigkeit entziehen und es austrocknen würde.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eGrillen:\u003c\/b\u003e Das Fleisch auf den heißen Grill legen und von beiden Seiten goldbraun grillen. Während des Wendens ist kein Nachwürzen oder Salzen mehr nötig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eServieren:\u003c\/b\u003e Zusammen mit einem frischen Salat, gegrilltem Fladenbrot und einem kühlen Dip genießen!\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch2\u003e📋 Zutaten \u0026amp; Produktdetails\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eZutaten:\u003c\/b\u003e Salz, Tomate, Paprika, Pfeffer, Bockshornklee, Fenchel, Knoblauch, Ingwer, Zucker, Chili, Orange, Macis, Cumin, Kurkuma, Koriander, Kardamom, Rosmarin, Gewürznelke, Zimt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAllergen-Hinweis:\u003c\/b\u003e Laut Zutatenliste frei von den Hauptallergenen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eLagerung:\u003c\/b\u003e Bitte trocken, kühl und absolut lichtgeschützt lagern. Halte die Dose immer fest verschlossen, damit das Gewürz perfekt streufähig bleibt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLebensmittelunternehmer \u0026amp; Produktsicherheit:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAltes Gewürzamt GmbH \u0026amp; Co. KG | Ingo Holland | Frühlingsstraße 37 | 63911 Klingenberg am Main | Deutschland \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE-Mail:\u003c\/strong\u003e info@altesgewuerzamt.de\u003c\/p\u003e","brand":"Altes Gewürzamt","offers":[{"title":"100 gr.","offer_id":58190846165317,"sku":"30395","price":12.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/1988\/1285\/files\/Altes-Gewuerzamt-30395-BBQ-Chicken.webp?v=1783252019","url":"https:\/\/rb-genuss.de\/products\/altes-gewurzamt-bbq-chicken-exotisch-wurziger-premium-geflugel-rub","provider":"RB-Genuss","version":"1.0","type":"link"}