{"product_id":"altes-gewurzamt-bbq-beef-kraftige-premium-grill-bratgewurzmischung","title":"Altes Gewürzamt – BBQ Beef – Kräftige Premium-Grill- \u0026 Bratgewürzmischung","description":"\u003ch2\u003e📐 Welcher Einsatzzweck passt zu dir?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eKräftig, pfeffrig und mit einer herrlich subtilen Rauchnote – Die Allzweckwaffe für:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🥩 \u003cb\u003eEdle Steak-Cuts:\u003c\/b\u003e Holt das absolute Maximum aus T-Bone, Tomahawk, Entrecôte, Rinderfilet oder Rib-Eye-Steaks.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e💨 \u003cb\u003eSmoker-Klassiker:\u003c\/b\u003e Der perfekte Rub für stundenlang gesmoktes Brisket (Rinderbrust) oder saftiges Pulled Beef.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍔 \u003cb\u003eBurger \u0026amp; Hack:\u003c\/b\u003e Verwandelt schlichte Burger-Patties, Frikadellen oder Rinder-Ragout in ein echtes BBQ-Highlight.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍖 \u003cb\u003eKräftige Rippchen:\u003c\/b\u003e Bringt die ideale Würze an deftige Spareribs vom Schwein oder Rind.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🥣 \u003cb\u003eSaucen-Tuning:\u003c\/b\u003e Genial, um hausgemachten BBQ-Saucen, Marinaden oder klassischen Bratensoßen eine feine Rauchnote zu verpassen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDas „BBQ Beef“ vom Alten Gewürzamt ist die kräftigste Rindfleisch-Würze aus der Klingenberger Manufaktur und ein absolutes Must-have für jeden, der Grillen und Smoken liebt. Die meisterhafte Rezeptur baut auf einem genialen Fundament auf: Feines Salz gepaart mit echtem, geräuchertem Salz sorgt für eine wunderbar subtile Rauchnote – genau so, wie man es aus den besten BBQ-Diners kennt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrei perfekt aufeinander abgestimmte Pfeffersorten (schwarzer, grüner und langer Pfeffer) bringen eine vielschichtige, angenehme Schärfe mit. Abgerundet wird das Ganze durch aromatische Zwiebeln, Knoblauch, Piment, Gewürznelken und eine feine Prise Chili. Ein absolut reines Naturprodukt in kompromissloser Spitzenqualität – garantiert frei von künstlichen Geschmacksverstärkern, Rieselhilfen oder billigen Zusatzstoffen.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e⚠️ \u003cb\u003eWichtiger Küchen-Hinweis – Bitte nicht nachsalzen!\u003c\/b\u003e Das BBQ Beef enthält bereits feines Meersalz und rauchiges Salz in der perfekten Dosierung. Bitte benutze beim Zubereiten kein zusätzliches Salz, da das Fleisch sonst schnell versalzen schmeckt. Als Faustregel gilt: Ein gestrichener Esslöffel auf 500 g Fleisch reicht völlig aus, um den perfekten Geschmack auf den Teller zu zaubern!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch2\u003e🥖 Rezeptidee: Das perfekte T-Bone-Steak vom Grill (In 4 Schritten)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSo gelingt dir ein Steak, das außen eine krustige Würze hat und innen wunderbar saftig bleibt:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eVorbereiten:\u003c\/b\u003e Das T-Bone-Steak etwa eine Stunde vor dem Grillen aus dem Kühlschrank nehmen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Danach großzügig von beiden Seiten mit \u003ci\u003eBBQ Beef\u003c\/i\u003e einreiben und 30 Minuten einwirken lassen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eScharf angrillen:\u003c\/b\u003e Den Grill auf maximale Hitze bringen. Das Steak in der direkten Zone für etwa zwei Minuten pro Seite scharf grillen, damit sich eine herrliche Kruste bildet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eGarziehen:\u003c\/b\u003e Das Fleisch in die indirekte Grillzone (bei ca. 110 °C) legen und gemütlich bis zu einer Kerntemperatur von 54 °C (Medium) ziehen lassen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eRuhen \u0026amp; Servieren:\u003c\/b\u003e Das Steak vor dem Anschneiden unbedingt fünf Minuten auf einem Brett ruhen lassen, damit sich die Fleischsäfte verteilen. Zum Servieren nach Geschmack mit einer Prise Fleur de Sel finishen!\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch2\u003e📋 Zutaten \u0026amp; Produktdetails\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eZutaten:\u003c\/b\u003e Salz, schwarzer Pfeffer, langer Pfeffer, grüner Pfeffer, Zwiebeln, Knoblauch, geräuchertes Salz, Piment, Gewürznelken, Chili.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAllergen-Hinweis:\u003c\/b\u003e Keine Allergene enthalten!\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eLagerung:\u003c\/b\u003e Bitte trocken, kühl und absolut lichtgeschützt lagern. Halte die Dose nach dem Grillen immer fest verschlossen, damit das Salz keine Feuchtigkeit zieht und das Gewürz streufertig bleibt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLebensmittelunternehmer \u0026amp; Produktsicherheit:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAltes Gewürzamt GmbH \u0026amp; Co. KG | Ingo Holland | Frühlingsstraße 37 | 63911 Klingenberg am Main | Deutschland \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eE-Mail:\u003c\/strong\u003e info@altesgewuerzamt.de\u003c\/p\u003e","brand":"Altes Gewürzamt","offers":[{"title":"100 gr.","offer_id":58190726857029,"sku":"30394","price":12.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/1988\/1285\/files\/Altes-Gewuerzamt-_30394-BBQ-Beef.webp?v=1783251731","url":"https:\/\/rb-genuss.de\/products\/altes-gewurzamt-bbq-beef-kraftige-premium-grill-bratgewurzmischung","provider":"RB-Genuss","version":"1.0","type":"link"}