{"title":"Messer Versandfrei","description":"","products":[{"product_id":"gude-schalmesser-alpha-olive-x703-handgeschmiedetes-solinger-meisterwerk","title":"GÜDE Schälmesser Alpha Olive X703\/06 – Handgeschmiedetes Solinger Meisterwerk","description":"\u003ch3\u003eWelcher Einsatzzweck passt zu dir?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e📏 \u003cb\u003e6 cm Schälmesser\u003c\/b\u003e – Ideal für: 🍎 Obst \u0026amp; Äpfel | 🥔 Kartoffeln \u0026amp; feines Schälen | 🍓 Putzen \u0026amp; Verzieren\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas handgeschmiedete Güde Schälmesser der Serie Alpha Olive (auch bekannt als Vogelschnabel) ist das unverzichtbare Spezialwerkzeug für alle feinen Arbeiten in Ihrer Küche. Mit seiner charakteristisch gebogenen Klinge schmiegt es sich perfekt an die Rundungen von Obst und Gemüse an. Ob Sie Kartoffeln, Äpfel oder Birnen hauchdünn und sparsam schälen, Druckstellen herausschneiden oder Erdbeeren putzen – dieses handliche Meisterstück erledigt jede filigrane Aufgabe spielend. Dank der hervorragenden Balance und der kompakten Form liegt es extrem sicher in der Hand und garantiert professionelle, präzise Ergebnisse im Alltag, die jede Vorbereitung zum Genuss machen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Serie Alpha Olive vereint traditionelle Solinger Schmiedekunst mit natürlicher Eleganz. Jedes Messer wird in bis zu 55 manuellen Arbeitsschritten aus einem Stück rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl gefertigt und eisgehärtet. Das Besondere: Die Griffschalen aus 100 bis 500 Jahre altem Olivenholz. Dieses Holz ist extrem hart, witterungsbeständig und macht durch seine charakteristische Maserung jedes Messer zu einem unverwechselbaren Unikat. Der geschmiedete Doppelkropf sorgt dabei für die perfekte Gewichtsverteilung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDie harten Fakten (Technische Daten)\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Symbol; mso-ascii-font-family: 'Times New Roman';\"\u003e·\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"mso-spacerun: yes;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e6 cm (Modell X703\/06):\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eGesamtlänge: ca. 17,7 cm\u003cbr\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eKlingendicke: ca. 1,24 mm\u003cbr\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eGewicht: \u003cb\u003e68 g\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003eKlingenhärte:\u003c\/b\u003e 57–58 HRC (Hohe Schnitthaltigkeit \u0026amp; gut nachschärfbar)\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003eMaterial:\u003c\/b\u003e CMV-Stahl, aus einem Stück geschmiedet, eisgehärtet\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003eGriff:\u003c\/b\u003e Ergonomisch, aus Olivenholz (handverlesen)\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003ePflege:\u003c\/b\u003e Ausschließlich Handreinigung (nicht spülmaschinengeeignet)\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003eHerkunft:\u003c\/b\u003e 100 % Handarbeit aus Solingen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweise zur Produktsicherheit \u0026amp; Herstellerangaben:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eFranz Güde GmbH | Katternberger Straße 175 | 42655 Solingen | E-Mail: info@guede-solingen.de\u003c\/p\u003e","brand":"Güde","offers":[{"title":"6 cm","offer_id":58116553867589,"sku":"X703\/06","price":79.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/1988\/1285\/files\/Guede-SchaelmesserX703-06-komplett.webp?v=1784098719"},{"product_id":"gude-gemusemesser-alpha-olive-x708-08-handgeschmiedetes-solinger-meisterwerk","title":"GÜDE Gemüsemesser Alpha Olive X708\/08 – Handgeschmiedetes Solinger Meisterwerk","description":"\u003ch3\u003eWelcher Einsatzzweck passt zu dir?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e📏 \u003cb\u003e8 cm Gemüsemesser\u003c\/b\u003e – Ideal für: 🍅 Gemüse \u0026amp; Salat | 🧅 Zwiebeln \u0026amp; Knoblauch | 🍏 Zerkleinern \u0026amp; Schnippeln\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas handgeschmiedete Güde Gemüsemesser der Serie Alpha Olive mit seiner klassischen, geraden Klinge ist das unverzichtbare Allround-Werkzeug für die tägliche Vorbereitung in Ihrer Küche. Im Gegensatz zum geschwungenen Schälmesser eignet sich diese traditionelle Klingenform perfekt für gerade Schnitte auf dem Schneidbrett. Ob Sie knackiges Gemüse in gleichmäßige Würfel schneiden, Zwiebeln und Kräuter fein wiegen oder hartes Obst präzise zerteilen – dieses handliche Messer meistert jede Aufgabe mit absoluter Leichtigkeit. Durch die kompakte Größe und die exzellente Gewichtsverteilung liegt es ermüdungsfrei in der Hand und bringt puren Komfort in Ihre Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Serie Alpha Olive vereint traditionelle Solinger Schmiedekunst mit natürlicher Eleganz. Jedes Messer wird in bis zu 55 manuellen Arbeitsschritten aus einem Stück rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl gefertigt und eisgehärtet. Das Besondere: Die Griffschalen aus 100 bis 500 Jahre altem Olivenholz. Dieses Holz ist extrem hart, witterungsbeständig und macht durch seine charakteristische Maserung jedes Messer zu einem unverwechselbaren Unikat. Der geschmiedete Doppelkropf sorgt dabei für die perfekte Balance beim Schneiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDie harten Fakten (Technische Daten)\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"mso-spacerun: yes;\"\u003e \u003cstrong\u003e8\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e cm (Modell X708\/08):\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eGesamtlänge: ca. 18 cm\u003cbr\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eKlingendicke: ca. 1,5 mm\u003cbr\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eGewicht: \u003cb\u003e66g\u003c\/b\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003eKlingenhärte:\u003c\/b\u003e 57–58 HRC (Hohe Schnitthaltigkeit \u0026amp; gut nachschärfbar)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eMaterial:\u003c\/b\u003e CMV-Stahl, aus einem Stück geschmiedet, eisgehärtet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eGriff:\u003c\/b\u003e Ergonomisch, aus Olivenholz (handverlesen)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003ePflege:\u003c\/b\u003e Ausschließlich Handreinigung (nicht spülmaschinengeeignet)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eHerkunft:\u003c\/b\u003e 100 % Handarbeit aus Solingen\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweise zur Produktsicherheit \u0026amp; Herstellerangaben:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eFranz Güde GmbH | Katternberger Straße 175 | 42655 Solingen | E-Mail: info@guede-solingen.de\u003c\/p\u003e","brand":"Güde","offers":[{"title":"8 cm","offer_id":58116493967685,"sku":"X708\/08","price":79.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/1988\/1285\/files\/Guede-Gemuesemesser-Alpha-Olive-X708-08-komplett.webp?v=1784101929"},{"product_id":"gude-gemusemesser-alpha-olive-x701-09-handgeschmiedetes-solinger-meisterwerk","title":"GÜDE Gemüsemesser Alpha Olive X701\/09 – Handgeschmiedetes Solinger Meisterwerk","description":"\u003ch3\u003eWelcher Einsatzzweck passt zu dir?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e📏 \u003cb\u003e9 cm Gemüsemesser\u003c\/b\u003e – Ideal für: 🍅 Gemüse \u0026amp; Obst | 🥩 Spicken \u0026amp; Fleisch vorbereiten | 🧅 Feines Schneiden \u0026amp; Zerkleinern\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas handgeschmiedete Güde Gemüsemesser der Serie Alpha Olive mit seiner 9 cm langen, schlanken Klinge und der feinen Mittelspitze ist das absolute Multitalent für Ihre Küche. Dieses Messer schließt perfekt die Lücke zwischen dem kleinen Schälmesser und dem großen Kochmesser. Dank der spitz zulaufenden Klingenform eignet es sich nicht nur hervorragend zum mühelosen Zerkleinern von Gemüse, Kräutern und Obst, sondern auch zum präzisen Putzen und sogar zum Spicken von Fleisch. Es gleitet extrem scharf durch jedes Schneidgut und bietet durch den ergonomischen Holzgriff maximale Kontrolle bei jedem Schnitt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Serie Alpha Olive vereint traditionelle Solinger Schmiedekunst mit natürlicher Eleganz. Jedes Messer wird in bis zu 55 manuellen Arbeitsschritten aus einem Stück rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl gefertigt und eisgehärtet. Das Besondere: Die Griffschalen aus 100 bis 500 Jahre altem Olivenholz. Dieses Holz ist extrem hart, witterungsbeständig und macht durch seine charakteristische Maserung jedes Messer zu einem unverwechselbaren Unikat. Der geschmiedete Doppelkropf sorgt dabei für die perfekte Balance beim Schneiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDie harten Fakten (Technische Daten)\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Symbol; mso-ascii-font-family: 'Times New Roman';\"\u003e·\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"mso-spacerun: yes;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e6 cm (Modell X701\/09):\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eGesamtlänge: ca. 19,9 cm\u003cbr\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eKlingendicke: ca. 1,70 mm\u003cbr\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eGewicht: \u003cb\u003e66 g\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003eKlingenhärte:\u003c\/b\u003e 57–58 HRC (Hohe Schnitthaltigkeit \u0026amp; gut nachschärfbar)\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003eMaterial:\u003c\/b\u003e CMV-Stahl, aus einem Stück geschmiedet, eisgehärtet\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003eGriff:\u003c\/b\u003e Ergonomisch, aus Olivenholz (handverlesen)\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003ePflege:\u003c\/b\u003e Ausschließlich Handreinigung (nicht spülmaschinengeeignet)\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003eHerkunft:\u003c\/b\u003e 100 % Handarbeit aus Solingen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweise zur Produktsicherheit \u0026amp; Herstellerangaben:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eFranz Güde GmbH | Katternberger Straße 175 | 42655 Solingen | E-Mail: info@guede-solingen.de\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Güde","offers":[{"title":"9 cm","offer_id":58125183910213,"sku":"X701\/09","price":79.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/1988\/1285\/files\/GUeDE_Gemuesemesser_Alpha_Olive_X701-09.webp?v=1783849760"},{"product_id":"gude-tomatenmesser-alpha-olive-x464-13-handgeschmiedetes-solinger-meisterwerk","title":"GÜDE Tomatenmesser Alpha Olive X464\/13 – Handgeschmiedetes Solinger Meisterwerk","description":"\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eWelcher Einsatzzweck passt zu dir?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e📏 \u003cb\u003e13 cm Tomatenmesser\u003c\/b\u003e – Ideal für: 🍅 Tomaten \u0026amp; feine Gemüsehäute | 🍋 Zitrusfrüchte \u0026amp; Obst | 🥖 Brötchen, Baguette \u0026amp; Hartkäse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas handgeschmiedete Güde Tomatenmesser der Serie Alpha Olive ist der absolute Spezialist für alles, was außen eine feste Schale oder Haut und innen einen weichen Kern hat. Ausgestattet mit einem rasiermesserscharfen Wellenschliff sägt sich dieses 13 cm lange Messer mühelos und ohne Druck durch Tomaten, Paprika, Zitronen oder Pflaumen – ganz ohne das empfindliche Fruchtfleisch zu zerquetschen. Das absolute Highlight ist die markante Gabelspitze: Mit ihr lassen sich die frisch geschnittenen Scheiben direkt sauber aufnehmen und servieren. Ein unverzichtbarer Helfer für jede Küche, das Frühstück und die Vesperplatte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Serie Alpha Olive vereint traditionelle Solinger Schmiedekunst mit natürlicher Eleganz. Jedes Messer wird in bis zu 55 manuellen Arbeitsschritten aus einem Stück rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl gefertigt und eisgehärtet. Das Besondere: Die Griffschalen aus 100 bis 500 Jahre altem Olivenholz. Dieses Holz ist extrem hart, witterungsbeständig und macht durch seine charakteristische Maserung jedes Messer zu einem unverwechselbaren Unikat. Der geschmiedete Doppelkropf sorgt dabei für die perfekte Balance beim Schneiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDie harten Fakten (Technische Daten)\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"mso-spacerun: yes;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e13 cm (Modell X464\/13 \u003c\/b\u003e\u003cb\u003e):\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eGesamtlänge: ca. 22,5 cm\u003cbr\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eKlingendicke: ca. 2 mm\u003cbr\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eGewicht: \u003cb\u003e115 g\u003c\/b\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003eKlingenhärte:\u003c\/b\u003e 57–58 HRC (Hohe Schnitthaltigkeit \u0026amp; gut nachschärfbar)\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003eMaterial:\u003c\/b\u003e CMV-Stahl, aus einem Stück geschmiedet, eisgehärtet\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003eGriff:\u003c\/b\u003e Ergonomisch, aus Olivenholz (handverlesen)\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003ePflege:\u003c\/b\u003e Ausschließlich Handreinigung (nicht spülmaschinengeeignet)\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003eHerkunft:\u003c\/b\u003e 100 % Handarbeit aus Solingen\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweise zur Produktsicherheit \u0026amp; Herstellerangaben:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eFranz Güde GmbH | Katternberger Straße 175 | 42655 Solingen | E-Mail: info@guede-solingen.de\u003c\/p\u003e","brand":"Güde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58116773314885,"sku":"X464\/13","price":87.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/1988\/1285\/files\/Guede-Tomatenmesser-X464-13_Alpha_Olive.webp?v=1784110499"},{"product_id":"gude-tafelmesser-alpha-olive-x314-12-handgeschmiedetes-solinger-meisterwerk","title":"GÜDE Tafelmesser Alpha Olive X314\/12 – Handgeschmiedetes Solinger Meisterwerk","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eWelcher Einsatzzweck passt zu dir?\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e🛠️ \u003cb\u003eIdeal für:\u003c\/b\u003e Gedeckte Tische, saftige Steaks, krosse Pizza, Fleisch- \u0026amp; Pfannengerichte | 🔪 \u003cb\u003eKlingenlänge:\u003c\/b\u003e 12 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas handgeschmiedete GÜDE Tafelmesser der Serie Alpha Olive ist die perfekte Kombination aus edler Tischkultur und überragender Schneidkraft. Egal ob ein gutes Stück Fleisch, krosses Gebäck oder feines Gemüse – dieses Messer gleitet mühelos durch jede Speise, ohne das Schnittgut zu zerdrücken. Ein echtes Highlight für jeden Gastgeber und Genießer, der auch direkt bei Tisch nicht auf Solinger Meisterqualität verzichten möchte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Serie Alpha Olive vereint traditionelle Solinger Schmiedekunst mit natürlicher Eleganz. Jedes Messer wird in bis zu 55 manuellen Arbeitsschritten aus einem Stück rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl gefertigt und eisgehärtet. Das absolute Highlight sind die Griffschalen aus bis zu 500 Jahre altem Olivenholz, das extrem hart ist und jedes Messer durch seine charakteristische Maserung zu einem unverwechselbaren Unikat macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEdler Tischgenuss:\u003c\/b\u003e Perfekt abgestimmte Klinge für den täglichen Einsatz bei Tisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eErlesenes Holz:\u003c\/b\u003e Ergonomischer Griff aus ausgewähltem, mediterranem Olivenholz mit wunderschöner Maserung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAus einem Stück geschmiedet:\u003c\/b\u003e Traditionelle Solinger Handwerkskunst, eisgehärtet für extreme Schärfe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePerfekte Balance:\u003c\/b\u003e Der geschmiedete Doppelkropf sorgt für eine optimale Gewichtsverteilung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDie harten Fakten (Technische Daten)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e12 cm (Modell X314\/12):\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eGesamtlänge: ca. 12 cm\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003eKlingenhärte:\u003c\/b\u003e 57–58 HRC (Hohe Schnitthaltigkeit \u0026amp; gut nachschärfbar)\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003eMaterial:\u003c\/b\u003e CMV-Stahl, aus einem Stück geschmiedet, eisgehärtet\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003eGriff:\u003c\/b\u003e Ergonomisch, aus Olivenholz (handverlesen)\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003ePflege:\u003c\/b\u003e Ausschließlich Handreinigung (nicht spülmaschinengeeignet)\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003eHerkunft:\u003c\/b\u003e 100 % Handarbeit aus Solingen\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweise zur Produktsicherheit \u0026amp; Herstellerangaben:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eFranz Güde GmbH | Katternberger Straße 175 | 42655 Solingen | E-Mail: info@guede-solingen.de\u003c\/p\u003e","brand":"Güde","offers":[{"title":"12 cm","offer_id":58120118010181,"sku":"X314\/12","price":84.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/1988\/1285\/files\/Guede-Tafelmesser-X314-12-Alpha_Olive.webp?v=1784449089"},{"product_id":"gude-steakmesser-alpha-olive-x313-12-handgeschmiedetes-solinger-meisterwerk","title":"GÜDE Steakmesser Alpha Olive X313\/12 – Handgeschmiedetes Solinger Meisterwerk","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWelcher Einsatzzweck passt zu dir?\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e📏 12 cm Steakmesser – Ideal für: 🥩 Saftige Steaks \u0026amp; Filets | 🍗 Gegrilltes \u0026amp; Braten | 🔪 Sauberes Schneiden ohne Zerreißen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas handgeschmiedete GÜDE Steakmesser der Serie Alpha Olive ist das unverzichtbare Spezialwerkzeug für alle Fleischliebhaber und Grillmeister am Esstisch. Mit seiner messerscharfen, schlanken Klinge gleitet es mühelos und präzise durch jedes Stück Fleisch. Statt die Fasern mühsam zu zerreißen, schneidet dieses Meisterstück die Fleischporen glatt und sauber durch – so bleibt der kostbare Fleischsaft genau da, wo er hingehört: im Steak. Dank der hervorragenden Balance und der ergonomischen Form liegt es extrem sicher in der Hand und garantiert professionelle Ergebnisse, die jeden Fleischgenuss zum Festmahl machen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Serie Alpha Olive vereint traditionelle Solinger Schmiedekunst mit natürlicher Eleganz. Jedes Messer wird in über 40 manuellen Arbeitsschritten aus einem Stück rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl gefertigt und eisgehärtet. Das Besondere: Die Griffschalen aus bis zu 500 Jahre altem Olivenholz. Dieses Holz ist extrem hart, feuchtigkeitsresistent und macht durch seine charakteristische Maserung jedes Messer zu einem unverwechselbaren Unikat. Der geschmiedete Doppelkropf sorgt dabei für die perfekte Gewichtsverteilung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie harten Fakten (Technische Daten) · 12 cm (Modell X313\/12):\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Symbol; mso-ascii-font-family: 'Times New Roman';\"\u003e·\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"mso-spacerun: yes;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e12 cm (Modell X313\/12):\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eGesamtlänge: ca. 22,5 cm\u003cbr\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eKlingendicke: ca. 1,8 mm\u003cbr\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eGewicht: \u003cb\u003e62 g\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003eKlingenhärte:\u003c\/b\u003e 57–58 HRC (Hohe Schnitthaltigkeit \u0026amp; gut nachschärfbar)\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003eMaterial:\u003c\/b\u003e CMV-Stahl, aus einem Stück geschmiedet, eisgehärtet\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003eGriff:\u003c\/b\u003e Ergonomisch, aus Olivenholz (handverlesen)\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003ePflege:\u003c\/b\u003e Ausschließlich Handreinigung (nicht spülmaschinengeeignet)\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003eHerkunft:\u003c\/b\u003e 100 % Handarbeit aus Solingen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweise zur Produktsicherheit \u0026amp; Herstellerangaben:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eFranz Güde GmbH | Katternberger Straße 175 | 42655 Solingen | E-Mail: info@guede-solingen.de\u003c\/p\u003e","brand":"Güde","offers":[{"title":"12 cm","offer_id":58120854044997,"sku":"X313\/12","price":83.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/1988\/1285\/files\/Guede-Steakmesser-X313-12-Alpha-Olive.webp?v=1784173892"},{"product_id":"gude-steakmesser-glatte-schneide-alpha-olive-x113-12-handgeschmiedetes-solinger-meisterwerk","title":"GÜDE Steakmesser glatte Schneide Alpha Olive X113\/12 – Handgeschmiedetes Solinger Meisterwerk","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWelcher Einsatzzweck passt zu dir?\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e 12 cm Steakmesser glatt – Ideal für: 🥩 Puristischen Fleischgenuss \u0026amp; zarte Filets | 🍗 Saftige Steaks \u0026amp; Entrecôte | 🔪 Ultra-präzise Schnitte ohne Ausfransen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas handgeschmiedete GÜDE Steakmesser mit glatter Schneide der Serie Alpha Olive ist das ultimative Werkzeug für Fleisch-Puristen. Im Gegensatz zu herkömmlichen Messern mit Wellenschliff besitzt dieses Meisterstück eine extrem scharf geschliffene, glatte Klinge. Sie gleitet wie ein Skalpell durch das Fleisch, ohne die Fasern im Geringsten zu beschädigen oder zu zerreißen. Dadurch bleibt jeder Tropfen des kostbaren Fleischsafts im Steak eingeschlossen und das Fleisch bleibt wunderbar saftig. Dank der hervorragenden Balance und der kompakten Form liegt es extrem sicher in der Hand und garantiert ein unvergleichlich edles Schneidegefühl bei Tisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Serie Alpha Olive vereint traditionelle Solinger Schmiedekunst mit natürlicher Eleganz. Jedes Messer wird in über 40 manuellen Arbeitsschritten aus einem Stück rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl gefertigt und eisgehärtet. Das Besondere: Die Griffschalen aus bis zu 500 Jahre altem Olivenholz. Dieses Holz ist extrem hart, feuchtigkeitsresistent und macht durch seine charakteristische Maserung jedes Messer zu einem unverwechselbaren Unikat. Der geschmiedete Doppelkropf sorgt dabei für die perfekte Gewichtsverteilung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie harten Fakten (Technische Daten) · 12 cm (Modell X113\/12):\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Symbol; mso-ascii-font-family: 'Times New Roman';\"\u003e·\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"mso-spacerun: yes;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e12 cm (Modell X113\/12):\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eGesamtlänge: ca. 22,5 cm\u003cbr\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eKlingendicke: ca. 1,8 mm\u003cbr\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eGewicht: \u003cb\u003e62 g\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003eKlingenhärte:\u003c\/b\u003e 57–58 HRC (Hohe Schnitthaltigkeit \u0026amp; gut nachschärfbar)\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003eMaterial:\u003c\/b\u003e CMV-Stahl, aus einem Stück geschmiedet, eisgehärtet\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003eGriff:\u003c\/b\u003e Ergonomisch, aus Olivenholz (handverlesen)\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003ePflege:\u003c\/b\u003e Ausschließlich Handreinigung (nicht spülmaschinengeeignet)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eHerkunft:\u003c\/b\u003e 100 % Handarbeit aus Solingen\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGenuss- \u0026amp; Pflege-Tipp für echte Gourmets:\u003c\/strong\u003e Da Porzellan und Steingut extrem harte Oberflächen sind, werden glatte Klingen beim direkten Schneiden auf normalen Tellern schneller stumpf als gezackte Messer. Für das ultimative und langanhaltend scharfe Schneiderlebnis empfehlen wir, das Fleisch auf edlen Holzbrettern zu schneiden. Das schont die Klinge und bewahrt die feine Schneide über lange Zeit.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweise zur Produktsicherheit \u0026amp; Herstellerangaben:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eFranz Güde GmbH | Katternberger Straße 175 | 42655 Solingen | E-Mail: info@guede-solingen.de\u003c\/p\u003e","brand":"Güde","offers":[{"title":"12 cm","offer_id":58121238249797,"sku":"X113\/12","price":97.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/1988\/1285\/files\/Guede-Steakmesser-X113-12-Alpha-Olive-glatte-Klinge.webp?v=1784175547"},{"product_id":"gude-porterhouse-steakmesser-alpha-olive-x380-12-handgeschmiedetes-solinger-meisterwerk","title":"GÜDE Porterhouse Steakmesser Alpha Olive X380\/12 – Handgeschmiedetes Solinger Meisterwerk","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWelcher Einsatzzweck passt zu dir? \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📏 12 cm Porterhouse-Messer – Ideal für: 🥩 Massive T-Bone \u0026amp; Porterhouse-Steaks | 🍗 Fleisch mit Knochen \u0026amp; deftiges BBQ | 🪓 Kraftvolles Schneiden direkt am Knochen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas handgeschmiedete GÜDE Porterhouse Steakmesser der Serie Alpha Olive ist das bullige Kraftpaket für alle BBQ-Enthusiasten und Liebhaber großer Steaks. Mit seiner charakteristisch breiten, wuchtigen Klinge und dem messerscharfen Wellenschliff ist es speziell für die Königsdisziplinen des Fleisches entwickelt worden. Egal ob T-Bone, Porterhouse oder dicke Rippchen – dieses Messer besitzt eine enorme Stabilität und Hebelwirkung. Es sägt sich nicht nur mühelos durch krosse Krusten, sondern erlaubt es auch, präzise und kraftvoll direkt am Knochen entlangzuschneiden, ohne dass die Klinge nachgibt. Ein echtes Statement-Messer bei Tisch, das hervorragend ausbalanciert ist und extrem sicher in der Hand liegt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Serie Alpha Olive vereint traditionelle Solinger Schmiedekunst mit natürlicher Eleganz. Jedes Messer wird in über 40 manuellen Arbeitsschritten aus einem Stück rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl gefertigt und eisgehärtet. Das Besondere: Die Griffschalen aus bis zu 500 Jahre altem Olivenholz. Dieses Holz ist extrem hart, feuchtigkeitsresistent und macht durch seine charakteristische Maserung jedes Messer zu einem unverwechselbaren Unikat. Der geschmiedete Doppelkropf sorgt dabei für die perfekte Gewichtsverteilung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie harten Fakten (Technische Daten) · 12 cm (Modell X380\/12):\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e12cm (Modell X380\/12):\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eGesamtlänge: ca. 24,4 cm\u003cbr\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eKlingendicke: ca. 2,1 mm\u003cbr\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eGewicht: \u003cb\u003e169 g\u003c\/b\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003eKlingenhärte:\u003c\/b\u003e 57–58 HRC (Hohe Schnitthaltigkeit \u0026amp; gut nachschärfbar)\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003eMaterial:\u003c\/b\u003e CMV-Stahl, aus einem Stück geschmiedet, eisgehärtet\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003eGriff:\u003c\/b\u003e Ergonomisch, aus Olivenholz (handverlesen)\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003ePflege:\u003c\/b\u003e Ausschließlich Handreinigung (nicht spülmaschinengeeignet)\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003eHerkunft:\u003c\/b\u003e 100 % Handarbeit aus Solingen\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweise zur Produktsicherheit \u0026amp; Herstellerangaben:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eFranz Güde GmbH | Katternberger Straße 175 | 42655 Solingen | E-Mail: info@guede-solingen.de\u003c\/p\u003e","brand":"Güde","offers":[{"title":"12 cm","offer_id":58121563275589,"sku":"X380\/12","price":83.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/1988\/1285\/files\/Guede-Porterhouse-Steakmesser-X380-12-Alpha-Olive.webp?v=1784289285"},{"product_id":"gude-porterhouse-steakmesser-glatte-schneide-alpha-olive-x180-12-handgeschmiedetes-solinger-meisterwerk","title":"GÜDE Porterhouse Steakmesser glatte Schneide Alpha Olive X180\/12 – Handgeschmiedetes Solinger Meisterwerk","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWelcher Einsatzzweck passt zu dir? \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📏 12 cm Porterhouse-Messer glatt – Ideal für: 🥩 Puristischen XXL-Fleischgenuss \u0026amp; T-Bone | 🍗 Saftige Steaks \u0026amp; dickes Grillgut | 🔪 Ultra-präzise Schnitte direkt am Knochen ohne Ausfransen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas handgeschmiedete GÜDE Porterhouse Steakmesser mit glatter Schneide der Serie Alpha Olive ist das absolute Spitzenwerkzeug für anspruchsvolle Grillmeister und Fleisch-Puristen. Die Kombination aus einer wuchtigen, breiten Klingenform und einer extrem scharf geschliffenen, glatten Schneide macht dieses Messer einzigartig. Es gleitet wie ein Skalpell durch massive Steaks wie T-Bone oder Porterhouse, ohne die Fleischfasern zu verletzen. So bleibt der kostbare Fleischsaft komplett im Steak eingeschlossen. Dank der enormen Stabilität und optimalen Hebelwirkung lässt sich damit wunderbar präzise direkt am Knochen entlangschneiden. Ein echtes Statement-Messer, das perfekt ausbalanciert auf dem Tisch liegt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Serie Alpha Olive vereint traditionelle Solinger Schmiedekunst mit natürlicher Eleganz. Jedes Messer wird in über 40 manuellen Arbeitsschritten aus einem Stück rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl gefertigt und eisgehärtet. Das Besondere: Die Griffschalen aus bis zu 500 Jahre altem Olivenholz. Dieses Holz ist extrem hart, feuchtigkeitsresistent und macht durch seine charakteristische Maserung jedes Messer zu einem unverwechselbaren Unikat. Der geschmiedete Doppelkropf sorgt dabei für die perfekte Gewichtsverteilung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie harten Fakten (Technische Daten) · 12 cm (Modell X180\/12):\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e12cm (Modell X180\/12):\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eGesamtlänge: ca. 24,5 cm\u003cbr\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eKlingendicke: ca. 2,1 mm\u003cbr\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eGewicht: \u003cb\u003e169 g\u003c\/b\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"list-style-type: none;\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"list-style-type: none;\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003eKlingenhärte:\u003c\/b\u003e 57–58 HRC (Hohe Schnitthaltigkeit \u0026amp; gut nachschärfbar)\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003eMaterial:\u003c\/b\u003e CMV-Stahl, aus einem Stück geschmiedet, eisgehärtet\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003eGriff:\u003c\/b\u003e Ergonomisch, aus Olivenholz (handverlesen)\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003ePflege:\u003c\/b\u003e Ausschließlich Handreinigung (nicht spülmaschinengeeignet)\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003eHerkunft:\u003c\/b\u003e 100 % Handarbeit aus Solingen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003e\u003cstrong\u003eGenuss- \u0026amp; Pflege-Tipp für echte Gourmets:\u003c\/strong\u003e Da Porzellan und Steingut extrem harte Oberflächen sind, werden glatte Klingen beim direkten Schneiden auf normalen Tellern schneller stumpf als gezackte Messer. Für das ultimative und langanhaltend scharfe Schneiderlebnis empfehlen wir, das Fleisch auf edlen Holzbrettern zu schneiden. Das schont die feine Schneide über lange Zeit.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003e\u003cstrong\u003eHinweise zur Produktsicherheit \u0026amp; Herstellerangaben:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eFranz Güde GmbH | Katternberger Straße 175 | 42655 Solingen | E-Mail: info@guede-solingen.de\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Güde","offers":[{"title":"12 cm","offer_id":58121640280389,"sku":"X180\/12","price":97.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/1988\/1285\/files\/Guede-Porterhouse-Steakmesser-X180-12-Alpha-Olive.webp?v=1784287456"},{"product_id":"gude-steakgabel-alpha-olive-x013-09-handgeschmiedetes-solinger-meisterwerk","title":"GÜDE Steakgabel Alpha Olive X013\/09 – Handgeschmiedetes Solinger Meisterwerk","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWelcher Einsatzzweck passt zu dir?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📏 9 cm Steakgabel – Ideal für: 🥩 Stilvollen Fleischgenuss \u0026amp; BBQ | 🍽️ Die perfekte Ergänzung zum Steakmesser | 🔱 Sicheres Halten und Aufspießen von saftigen Steaks\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie handgeschmiedete GÜDE Steakgabel der Serie Alpha Olive ist die vollendete Ergänzung für jeden anspruchsvollen Fleischliebhaber am Esstisch. Ein erstklassiges Steakmesser verlangt nach einem ebenbürtigen Partner – und genau das bietet diese edle Gabel. Mit ihren präzise geschliffenen, stabilen Zinken dringt sie mühelos in Fleisch, Grillgut oder Beilagen ein, ohne das Gewebe unnötig zu beschädigen. Dank der hervorragenden Balance, des geschmiedeten Kropfes und der ergonomischen Form liegt sie extrem sicher und schwer in der Hand. Sie verleiht jedem gedeckten Tisch ein harmonisches, hochprofessionelles Gesamtbild und macht jeden Bissen zu einem stilvollen Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Serie Alpha Olive vereint traditionelle Solinger Schmiedekunst mit natürlicher Eleganz. Jede Gabel wird in bewährter Manufakturqualität aus einem Stück rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl geschmiedet. Das Besondere: Die Griffschalen aus bis zu 500 Jahre altem Olivenholz. Dieses Holz ist extrem hart, feuchtigkeitsresistent und macht durch seine charakteristische, lebendige Maserung jede einzelne Gabel zu einem unverwechselbaren Unikat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie harten Fakten (Technische Daten) · 9 cm Zinkenlänge (Modell X013\/09):\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e12cm (Modell X013\/09):\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eGesamtlänge: ca. 20,0 cm\u003cbr\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eGewicht: \u003cb\u003e73 g\u003c\/b\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003eKlingenhärte:\u003c\/b\u003e 57–58 HRC (Hohe Schnitthaltigkeit \u0026amp; gut nachschärfbar)\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003eMaterial:\u003c\/b\u003e CMV-Stahl, aus einem Stück geschmiedet, eisgehärtet\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003eGriff:\u003c\/b\u003e Ergonomisch, aus Olivenholz (handverlesen)\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003ePflege:\u003c\/b\u003e Ausschließlich Handreinigung (nicht spülmaschinengeeignet)\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003eHerkunft:\u003c\/b\u003e 100 % Handarbeit aus Solingen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003e\u003cstrong\u003eVerkaufstipp für den gedeckten Tisch:\u003c\/strong\u003e Kombinieren Sie diese Steakgabel mit den Steakmessern der GÜDE Alpha Olive Serie (z. B. dem X113\/12 oder X313\/12). Zusammen bilden sie das ultimative Gourmet-Besteckset für Grillabende, das optisch wie funktional in einer eigenen Liga spielt.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003e\u003cstrong\u003eHinweise zur Produktsicherheit \u0026amp; Herstellerangaben:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eFranz Güde GmbH | Katternberger Straße 175 | 42655 Solingen | E-Mail: info@guede-solingen.de\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Güde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58121676357957,"sku":"X013\/09","price":82.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/1988\/1285\/files\/X013-09_weiss_Kopie.jpg?v=1782923432"},{"product_id":"gude-tafelloffel-alpha-olive-x012-09-handgeschmiedetes-solinger-meisterwerk","title":"GÜDE Tafellöffel Alpha Olive X012\/09 – Handgeschmiedetes Solinger Meisterwerk","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWelcher Einsatzzweck passt zu dir?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📏 9 cm Löffelmaß – Ideal für: 🥣 Edle Suppen \u0026amp; feine Vorspeisen | 🍽️ Die stilvolle Abrundung des Bestecksets | 🥄 Saucen, Desserts \u0026amp; gehobene Tischkultur\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer handgeschmiedete GÜDE Tafellöffel der Serie Alpha Olive bringt vollendete Eleganz und traditionelle Solinger Handwerkskunst auf Ihren Esstisch. Als harmonischer Partner zu den legendären Steakmessern und Steakgabeln dieser Serie komplettiert dieser Löffel das edle Gesamtbild bei Tisch. Die perfekt ausgeformte Laffe (der vordere Teil des Löffels) sorgt für ein angenehmes Mundgefühl, während der geschmiedete Kropf der Gabel eine hervorragende Balance verleiht. Er liegt angenehm schwer und ergonomisch in der Hand – so wird jede Suppe, jede Beilage und jedes Dessert zu einem stilvollen Genusserlebnis für Sie und Ihre Gäste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Serie Alpha Olive vereint traditionelle Solinger Schmiedekunst mit natürlicher Eleganz. Jeder Löffel wird in bewährter Manufakturqualität aus einem Stück rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl geschmiedet. Das Besondere: Die Griffschalen aus bis zu 500 Jahre altem Olivenholz. Dieses Holz ist extrem hart, feuchtigkeitsresistent und macht durch seine charakteristische, lebendige Maserung jeden einzelnen Löffel zu einem unverwechselbaren Unikat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie harten Fakten (Technische Daten) · 9 cm Grifflänge\/Maß (Modell X012\/09):\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e9cm (Modell X012\/09):\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eGesamtlänge: ca. 20,2 cm\u003cbr\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eGewicht: \u003cb\u003e100 g\u003c\/b\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003eKlingenhärte:\u003c\/b\u003e 57–58 HRC (Hohe Schnitthaltigkeit \u0026amp; gut nachschärfbar)\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003eMaterial:\u003c\/b\u003e CMV-Stahl, aus einem Stück geschmiedet, eisgehärtet\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003eGriff:\u003c\/b\u003e Ergonomisch, aus Olivenholz (handverlesen)\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003ePflege:\u003c\/b\u003e Ausschließlich Handreinigung (nicht spülmaschinengeeignet)\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003eHerkunft:\u003c\/b\u003e 100 % Handarbeit aus Solingen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003e\u003cstrong\u003eVerkaufstipp für den gedeckten Tisch:\u003c\/strong\u003e Erweitern Sie Ihre GÜDE Alpha Olive Sammlung um das passende Besteck. Zusammen mit dem Steakmesser (z. B. X113\/12) und der Steakgabel (X013\/09) bildet dieser Tafellöffel das ultimative Gourmet-Set, das bei jedem Festmahl für ein absolut harmonisches und luxuriöses Ambiente sorgt.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003e\u003cstrong\u003eHinweise zur Produktsicherheit \u0026amp; Herstellerangaben:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eFranz Güde GmbH | Katternberger Straße 175 | 42655 Solingen | E-Mail: info@guede-solingen.de\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Güde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58121731277125,"sku":"X012\/09","price":82.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/1988\/1285\/files\/Guede-Tafelloeffel-X012-09-Alpha-Olive.webp?v=1784451281"},{"product_id":"gude-ausbeinmesser-alpha-olive-x703-handgeschmiedetes-solinger-meisterwerk","title":"GÜDE Ausbeinmesser Alpha Olive X703 – Handgeschmiedetes Solinger Meisterwerk","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWelcher Einsatzzweck passt zu dir?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📏 13 cm \/ 16 cm Ausbeinmesser – Ideal für: 🥩 Ausbeinen \u0026amp; Lösen von Knochen | 🔪 Häuten \u0026amp; Parieren von Fleisch und Geflügel | 🍗 Präzises Entfernen von Sehnen \u0026amp; Fett\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas handgeschmiedete GÜDE Ausbeinmesser der Serie Alpha Olive ist das unverzichtbare Spezialwerkzeug für die professionelle Fleischvorbereitung in Ihrer Küche. Mit seiner charakteristisch schlanken, leicht flexiblen und extrem scharfen Klinge trennen Sie Fleisch mühelos und sauber vom Knochen. Ob Rind, Schwein, Wild oder Geflügel – die Klinge führt Sie punktgenau an Sehnen und Knochen entlang, ohne wertvolles Fleisch zu verschwenden. Auch das Parieren (Entfernen von Silberhaut und Sehnen) gelingt mit diesem Messer spielend leicht. Dank der hervorragenden Balance, dem geschmiedeten Doppelkropf und dem ergonomischen Griff liegt es selbst bei anspruchsvollen Arbeiten absolut sicher und rutschfest in der Hand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Serie Alpha Olive vereint traditionelle Solinger Schmiedekunst mit natürlicher Eleganz. Jedes Messer wird in bis zu 55 manuellen Arbeitsschritten aus einem Stück rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl gefertigt und eisgehärtet. Das Besondere: Die Griffschalen aus bis zu 500 Jahre altem Olivenholz. Dieses Holz ist extrem hart, witterungsbeständig und macht durch seine charakteristische Maserung jedes Messer zu einem unverwechselbaren Unikat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie harten Fakten (Technische Daten)\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Symbol; mso-ascii-font-family: 'Times New Roman';\"\u003e·\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"mso-spacerun: yes;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e13 cm Variante (Modell X703\/13):\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eGesamtlänge: ca. 26,5 cm\u003cbr\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal; font-variant: normal; font-size-adjust: none; font-language-override: normal; font-kerning: auto; font-optical-sizing: auto; font-feature-settings: normal; font-variation-settings: normal; font-stretch: normal; font-size: 7pt; line-height: normal; font-family: 'Times New Roman';\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eKlingenhöhe: ca. 1,8 cm\u003cbr\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal; font-variant: normal; font-size-adjust: none; font-language-override: normal; font-kerning: auto; font-optical-sizing: auto; font-feature-settings: normal; font-variation-settings: normal; font-stretch: normal; font-size: 7pt; line-height: normal; font-family: 'Times New Roman';\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eKlingendicke: ca. 1 mm\u003cbr\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal; font-variant: normal; font-size-adjust: none; font-language-override: normal; font-kerning: auto; font-optical-sizing: auto; font-feature-settings: normal; font-variation-settings: normal; font-stretch: normal; font-size: 7pt; line-height: normal; font-family: 'Times New Roman';\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eGrifflänge: 12 cm\u003cbr\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal; font-variant: normal; font-size-adjust: none; font-language-override: normal; font-kerning: auto; font-optical-sizing: auto; font-feature-settings: normal; font-variation-settings: normal; font-stretch: normal; font-size: 7pt; line-height: normal; font-family: 'Times New Roman';\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eGewicht: \u003cstrong\u003e147 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Symbol; mso-ascii-font-family: 'Times New Roman';\"\u003e·\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"mso-spacerun: yes;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e16 cm Variante (Modell X703\/16):\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eGesamtlänge: ca. 29,2 cm\u003cbr\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eKlingenhöhe: ca. 2,22 cm\u003cbr\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eKlingendicke: ca. 4 mm\u003cbr\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eGrifflänge: 11 cm\u003cbr\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eGewicht: \u003cb\u003e145 g\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003eKlingenhärte:\u003c\/b\u003e 57–58 HRC (Hohe Schnitthaltigkeit \u0026amp; gut nachschärfbar)\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003eMaterial:\u003c\/b\u003e CMV-Stahl, aus einem Stück geschmiedet, eisgehärtet\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003eGriff:\u003c\/b\u003e Ergonomisch, aus Olivenholz (handverlesen)\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003ePflege:\u003c\/b\u003e Ausschließlich Handreinigung (nicht spülmaschinengeeignet)\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003eHerkunft:\u003c\/b\u003e 100 % Handarbeit aus Solingen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweise zur Produktsicherheit \u0026amp; Herstellerangaben:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eFranz Güde GmbH | Katternberger Straße 175 | 42655 Solingen | E-Mail: info@guede-solingen.de\u003c\/p\u003e","brand":"Güde","offers":[{"title":"13 cm","offer_id":58121797337413,"sku":"X703\/13","price":102.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"16 cm","offer_id":58121797370181,"sku":"X703\/16","price":110.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/1988\/1285\/files\/Guede-Ausbeinmesser-X703-13-Alpha-Olive.webp?v=1784291401"},{"product_id":"gude-brotmesser-alpha-olive-21-cm-handgeschmiedeter-klassiker-diverse-ausfuhrungen","title":"GÜDE Brotmesser Alpha Olive 21 cm – Handgeschmiedeter Klassiker (Diverse Ausführungen)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWelcher Einsatzzweck passt zu dir?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📏 21 cm Brotmesser – Ideal für: 🍞 Knuspriges Brot \u0026amp; Brötchen | 🪵 Harte Krusten \u0026amp; feine Backwaren | 🍉 Große Früchte (z.B. Melonen, Kürbisse)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas handgeschmiedete GÜDE Brotmesser der Serie Alpha Olive mit 21 cm Klingenlänge ist das unverzichtbare Multitalent für jeden Frühstückstisch und jede Küche. Ausgestattet mit dem weltberühmten GÜDE-Wellenschliff, schneidet dieses Meisterwerk mühelos selbst durch die härtesten Brotkrusten, ohne das weiche Innere zu zerdrücken. Doch dieses Messer kann noch viel mehr: Dank der scharfen Zacken eignet es sich auch hervorragend zum sauberen Portionieren von großen Gemüsesorten, Kürbissen oder Melonen. Dank der perfekten Gewichtsverteilung durch den geschmiedeten Doppelkropf liegt das Messer extrem sicher in der Hand und macht das Schneiden im Alltag zum absoluten Vergnügen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDer Clou – Maßgeschneidert für Ihre Hand:\u003c\/b\u003e Wählen Sie oben einfach die für Sie perfekte Ausführung aus:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eStandard (X430\/21):\u003c\/b\u003e Der klassische, einseitige Wellenschliff optimiert für Rechtshänder.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eLinkshänder (X430\/21L):\u003c\/b\u003e Der Wellenschliff befindet sich auf der anderen Seite der Klinge – endlich ein perfekter, gerader Schnitt für Linkshänder, ohne dass das Messer beim Schneiden wegdreht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eLinks- \u0026amp; Rechtshänder (X430\/21RL):\u003c\/b\u003e Die Innovation mit beidseitigem Wellenschliff – ideal für Haushalte, in denen sich Links- und Rechtshänder die Küche teilen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDie Serie Alpha Olive vereint traditionelle Solinger Schmiedekunst mit natürlicher Eleganz. Jedes Messer wird in bis zu 55 manuellen Arbeitsschritten aus einem Stück rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl gefertigt und eisgehärtet. Das Besondere: Die Griffschalen aus bis zu 500 Jahre altem Olivenholz. Dieses Holz ist extrem hart, feuchtigkeitsresistent und macht durch seine charakteristische Maserung jedes Messer zu einem unverwechselbaren Unikat.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDie harten Fakten (Technische Daten) · 21 cm (Modelle X430\/21, X430\/21L, X430\/21RL):\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eGesamtlänge: ca. 33,5 cm\u003cbr\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eKlingenhöhe: ca. 3,2 cm\u003cbr\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eKlingendicke: ca. 2,6 mm\u003cbr\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eGrifflänge: 11 cm\u003cbr\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eGewicht: \u003cb\u003e205 g\u003c\/b\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003eKlingenhärte:\u003c\/b\u003e 57–58 HRC (Hohe Schnitthaltigkeit \u0026amp; gut nachschärfbar)\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003eMaterial:\u003c\/b\u003e CMV-Stahl, aus einem Stück geschmiedet, eisgehärtet\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003eGriff:\u003c\/b\u003e Ergonomisch, aus Olivenholz (handverlesen)\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003ePflege:\u003c\/b\u003e Ausschließlich Handreinigung (nicht spülmaschinengeeignet)\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003eHerkunft:\u003c\/b\u003e 100 % Handarbeit aus Solingen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweise zur Produktsicherheit \u0026amp; Herstellerangaben:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eFranz Güde GmbH | Katternberger Straße 175 | 42655 Solingen | E-Mail: info@guede-solingen.de\u003c\/p\u003e","brand":"Güde","offers":[{"title":"Rechtshänder","offer_id":58121906323781,"sku":"X430\/21","price":132.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Linkshänder","offer_id":58121906356549,"sku":"X430\/21L","price":151.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Links- \u0026 Rechtshänder","offer_id":58121906389317,"sku":"X430\/21RL","price":169.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/1988\/1285\/files\/Guede-Brotmesser-X430-21-Rechtshaender-Alpha-Olive.webp?v=1784298602"},{"product_id":"gude-brotmesser-alpha-olive-32-cm-handgeschmiedetes-solinger-meisterwerk-diverse-ausfuhrungen","title":"GÜDE Brotmesser Alpha Olive 32 cm – Handgeschmiedetes Solinger Meisterwerk (Diverse Ausführungen)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWelcher Einsatzzweck passt zu dir?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📏 32 cm XXL-Brotmesser – Ideal für: 🍞 Riesige, schwere Bauernbrote \u0026amp; Laibe | 🪵 Extrem harte, dicke Krusten | 🍉 Mühelose Schnitte durch größte Lebensmittel (z.B. XXL-Kürbisse)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas handgeschmiedete GÜDE Brotmesser der Serie Alpha Olive mit einer stattlichen Klingenlänge von 32 cm ist ein absolutes Kraftpaket auf jedem Schneidbrett. Auf dieses traditionelle Modell geht die Erfindung des legendären GÜDE-Wellenschliffs zurück. Dank der enormen Länge und der perfekt geschärften Zacken sägen Sie Brot nicht mehr – Sie schneiden es in einer einzigen, eleganten Ziehbewegung. Selbst die massivsten, härtesten Krusten frisch gebackener Bauernbrote oder riesige Kürbisse und Melonen bezwingt dieses Meisterwerk ohne den geringsten Kraftaufwand. Durch das hohe Eigengewicht und den geschmiedeten Doppelkropf liegt dieses Messer traumhaft ausbalanciert und absolut sicher in der Hand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDer Clou – Maßgeschneidert für Ihre Hand:\u003c\/b\u003e Wählen Sie oben einfach die für Sie perfekte Ausführung aus:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eStandard (7431\/32):\u003c\/b\u003e Der klassische, einseitige Wellenschliff optimiert für Rechtshänder.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eLinkshänder (7431\/32L):\u003c\/b\u003e Der Wellenschliff befindet sich auf der anderen Seite der Klinge – endlich ein perfekter, gerader Schnitt für Linkshänder, ohne dass das Messer beim Schneiden wegdreht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eLinks- \u0026amp; Rechtshänder (7431\/32RL):\u003c\/b\u003e Die Innovation mit beidseitigem Wellenschliff – ideal für Haushalte, in denen sich Links- und Rechtshänder die Küche teilen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDie Serie Alpha Olive vereint traditionelle Solinger Schmiedekunst mit Antwort auf natürliche Eleganz. Jedes Messer wird in bis zu 55 manuellen Arbeitsschritten aus einem Stück rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl gefertigt und eisgehärtet. Das Besondere: Die Griffschalen aus bis zu 500 Jahre altem Olivenholz. Dieses Holz ist extrem hart, feuchtigkeitsresistent und macht durch seine charakteristische Maserung jedes Messer zu einem unverwechselbaren Unikat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie harten Fakten (Technische Daten) · 32 cm (Modelle 7431\/32, 7431\/32L, 7431\/32RL):\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eGesamtlänge: ca. 44,8 cm\u003cbr\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eKlingenhöhe: ca. 4,5 cm\u003cbr\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eKlingendicke: ca. 3,9 mm\u003cbr\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eGrifflänge: 14 cm\u003cbr\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eGewicht: \u003cb\u003e336 g\u003c\/b\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003eKlingenhärte:\u003c\/b\u003e 57–58 HRC (Hohe Schnitthaltigkeit \u0026amp; gut nachschärfbar)\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003eMaterial:\u003c\/b\u003e CMV-Stahl, aus einem Stück geschmiedet, eisgehärtet\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003eGriff:\u003c\/b\u003e Ergonomisch, aus Olivenholz (handverlesen)\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003ePflege:\u003c\/b\u003e Ausschließlich Handreinigung (nicht spülmaschinengeeignet)\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003eHerkunft:\u003c\/b\u003e 100 % Handarbeit aus Solingen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweise zur Produktsicherheit \u0026amp; Herstellerangaben:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eFranz Güde GmbH | Katternberger Straße 175 | 42655 Solingen | E-Mail: info@guede-solingen.de\u003c\/p\u003e","brand":"Güde","offers":[{"title":"Rechtshänder","offer_id":58122048209221,"sku":"7431\/32","price":211.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Linkshänder","offer_id":58122048241989,"sku":"7431\/32L","price":229.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Links- \u0026 Rechtshänder","offer_id":58122048274757,"sku":"7431\/32RL","price":248.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/1988\/1285\/files\/Guede-Brotmesser-7431-32-Rechtshaender-Alpha-Olive.webp?v=1784303177"},{"product_id":"gude-zubereitungsmesser-alpha-olive-x765-16-handgeschmiedetes-solinger-meisterwerk","title":"GÜDE Zubereitungsmesser Alpha Olive X765\/16 – Handgeschmiedetes Solinger Meisterwerk","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWelcher Einsatzzweck passt zu dir?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📏 16 cm Zubereitungsmesser – Ideal für: 🥕 Präzises Schneiden von Gemüse, Kräutern \u0026amp; Obst | 🥩 Portionieren von kleineren Fleischstücken | 🐟 Sauberes Filetieren \u0026amp; feine Küchenarbeiten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas handgeschmiedete GÜDE Zubereitungsmesser der Serie Alpha Olive ist das ultimative Allround-Talent für Ihre Küche. Dank der idealen Klingenlänge von 16 cm vereint es die Handlichkeit eines kleinen Spickmessers mit der Kraft eines großen Kochmessers. Ob knackiges Gemüse, saftiges Obst, das Zerkleinern von Kräutern oder das präzise Schneiden und Portionieren von Fleisch und Fisch – dieses Universalmesser erledigt jede Aufgabe mit absoluter Bravour. Durch den geschmiedeten Doppelkropf liegt das Messer perfekt ausbalanciert in der Hand, schont die Gelenke beim Arbeiten und garantiert ein ermüdungsfreies, sicheres Schneiderlebnis im kulinarischen Alltag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Serie Alpha Olive vereint traditionelle Solinger Schmiedekunst mit natürlicher Eleganz. Jedes Messer wird in über 40 manuellen Arbeitsschritten aus einem Stück rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl gefertigt und eisgehärtet. Das Besondere: Die Griffschalen aus bis zu 500 Jahre altem Olivenholz. Dieses Holz ist extrem hart, feuchtigkeitsresistent und macht durch seine charakteristische Maserung jedes Messer zu einem unverwechselbaren Unikat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie harten Fakten (Technische Daten) · 16 cm (Modell X765\/16):\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"mso-spacerun: yes;\"\u003e \u003cstrong\u003e16\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e cm (Modell X765\/16):\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eGesamtlänge: ca. 27,1 cm\u003cbr\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eKlingendicke: ca. 2,2 mm\u003cbr\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eGewicht: \u003cb\u003e117g\u003c\/b\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003eKlingenhärte:\u003c\/b\u003e 57–58 HRC (Hohe Schnitthaltigkeit \u0026amp; gut nachschärfbar)\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003eMaterial:\u003c\/b\u003e CMV-Stahl, aus einem Stück geschmiedet, eisgehärtet\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003eGriff:\u003c\/b\u003e Ergonomisch, aus Olivenholz (handverlesen)\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003ePflege:\u003c\/b\u003e Ausschließlich Handreinigung (nicht spülmaschinengeeignet)\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003eHerkunft:\u003c\/b\u003e 100 % Handarbeit aus Solingen\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweise zur Produktsicherheit \u0026amp; Herstellerangaben:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eFranz Güde GmbH | Katternberger Straße 175 | 42655 Solingen | E-Mail: info@guede-solingen.de\u003c\/p\u003e","brand":"Güde","offers":[{"title":"16 cm","offer_id":58122758095173,"sku":"X765\/16","price":109.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/1988\/1285\/files\/Guede-Zubereitungsmesser-X765-16-Alpha-Olive.webp?v=1784444766"},{"product_id":"gude-filiermesser-alpha-olive-x765-18-handgeschmiedetes-solinger-meisterwerk","title":"GÜDE Filiermesser Alpha Olive X765\/18 – Handgeschmiedetes Solinger Meisterwerk","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWelcher Einsatzzweck passt zu dir?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📏 18 cm Filiermesser – Ideal für: 🐟 Sauberes \u0026amp; präzises Filetieren von Fisch | 🥩 Hauchdünnes Aufschneiden von Fleisch, Schinken \u0026amp; Carpaccio | 🔪 Müheloses Häuten und Lösen von Sehnen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas handgeschmiedete GÜDE Filiermesser der Serie Alpha Olive ist das unverzichtbare Präzisionswerkzeug für alle Fisch- und Fleischgourmets. Mit seiner 18 cm langen, schlanken und perfekt ausbalancierten Klinge gleitet es mühelos durch empfindliche Fasern. Egal ob Sie eine frische Forelle filetieren, die Haut vom Lachs lösen oder ein edles Rinderfilet in hauchdünne Carpaccio-Scheiben verwandeln möchten – dieses Spezialmesser sorgt für makellose, saubere Schnitte ohne Reißen. Der geschmiedete Doppelkropf verleiht dem Messer eine hervorragende Gewichtsverteilung, wodurch es extrem sicher und rutschfest in der Hand liegt und millimetergenaue Schnittführung ermöglicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Serie Alpha Olive vereint traditionelle Solinger Schmiedekunst mit natürlicher Eleganz. Jedes Messer wird in über 40 manuellen Arbeitsschritten aus einem Stück rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl gefertigt und eisgehärtet. Das Besondere: Die Griffschalen aus bis zu 500 Jahre altem Olivenholz. Dieses Holz ist extrem hart, feuchtigkeitsresistent und macht durch seine charakteristische, mediterrane Maserung jedes Messer zu einem unverwechselbaren Unikat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie harten Fakten (Technische Daten):\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"mso-spacerun: yes;\"\u003e \u003cstrong\u003e18\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e cm (Modell X765\/18):\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eGesamtlänge: ca. 30,6 cm\u003cbr\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal; 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mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal; font-variant: normal; font-size-adjust: none; font-language-override: normal; font-kerning: auto; font-optical-sizing: auto; font-feature-settings: normal; font-variation-settings: normal; font-stretch: normal; font-size: 7pt; line-height: normal; font-family: 'Times New Roman';\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eGrifflänge: 11 cm\u003cbr\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal; font-variant: normal; font-size-adjust: none; font-language-override: normal; font-kerning: auto; font-optical-sizing: auto; font-feature-settings: normal; font-variation-settings: normal; 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Herstellerangaben:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eFranz Güde GmbH | Katternberger Straße 175 | 42655 Solingen | E-Mail: info@guede-solingen.de\u003c\/p\u003e","brand":"Güde","offers":[{"title":"18 cm","offer_id":58122744922437,"sku":"X765\/18","price":117.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/1988\/1285\/files\/Guede-Filiermesser-X765-18-Alpha-Olive.webp?v=1784310480"},{"product_id":"gude-schinkenmesser-alpha-olive-handgeschmiedetes-solinger-meisterwerk-diverse-langen","title":"GÜDE Schinkenmesser Alpha Olive X765 – Handgeschmiedetes Solinger Meisterwerk (Diverse Längen)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWelcher Einsatzzweck passt zu dir?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📏 21 cm \/ 26 cm Schinkenmesser – Ideal für: 🥩 Perfektes Tranchieren von großen Braten, Roastbeef \u0026amp; Schinken | 🔪 Hauchdünne, gleichmäßige Scheiben in einem Zug | 🍗 Sauberes Zerteilen von großem Geflügel und Fleischstücken\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas handgeschmiedete GÜDE Schinkenmesser der Serie Alpha Olive (auch als Tranchiermesser bekannt) ist das ultimative Werkzeug, um zubereitetes Fleisch meisterhaft zu portionieren. Dank der langen, schlanken und extrem scharf geschliffenen Klinge gleitet es mühelos durch die Fasern von saftigen Braten, Schinken, Roastbeef oder Geflügel. Das Geheimnis liegt in der Länge: Sie müssen nicht sägen, sondern schneiden selbst große Fleischstücke in einer einzigen, ziehenden Bewegung. So bleibt der Fleischsaft im Inneren und jede Scheibe wird perfekt gleichmäßig. Der geschmiedete Doppelkropf sorgt für die perfekte Gewichtsverteilung, sodass das Messer absolut sicher und ausbalanciert in der Hand liegt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Serie Alpha Olive vereint traditionelle Solinger Schmiedekunst mit natürlicher Eleganz. Jedes Messer wird in über 40 manuellen Arbeitsschritten aus einem Stück rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl gefertigt und eisgehärtet. Das Besondere: Die Griffschalen aus bis zu 500 Jahre altem Olivenholz. Dieses Holz ist extrem hart, feuchtigkeitsresistent und macht durch seine charakteristische Maserung jedes Messer zu einem unverwechselbaren Unikat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie harten Fakten (Technische Daten)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: Symbol; mso-ascii-font-family: 'Times New Roman';\"\u003e·\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"mso-spacerun: yes;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e21 cm Variante (Modell X765\/21):\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/strong\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eGesamtlänge: ca. 33,1 cm\u003cbr\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal; font-variant: normal; font-size-adjust: none; font-language-override: normal; font-kerning: auto; font-optical-sizing: auto; font-feature-settings: normal; font-variation-settings: normal; font-stretch: normal; font-size: 7pt; line-height: normal; font-family: 'Times New Roman';\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eKlingenhöhe: ca. 1,8 cm\u003cbr\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal; font-variant: normal; font-size-adjust: none; font-language-override: normal; font-kerning: auto; font-optical-sizing: auto; font-feature-settings: normal; font-variation-settings: normal; font-stretch: normal; font-size: 7pt; line-height: normal; font-family: 'Times New Roman';\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eKlingendicke: ca. 2,3 mm\u003cbr\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal; font-variant: normal; font-size-adjust: none; font-language-override: normal; font-kerning: auto; font-optical-sizing: auto; font-feature-settings: normal; font-variation-settings: normal; font-stretch: normal; font-size: 7pt; line-height: normal; font-family: 'Times New Roman';\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eGrifflänge: 11 cm\u003cbr\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal; 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mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal; font-variant: normal; font-size-adjust: none; font-language-override: normal; font-kerning: auto; font-optical-sizing: auto; font-feature-settings: normal; font-variation-settings: normal; font-stretch: normal; font-size: 7pt; line-height: normal; font-family: 'Times New Roman';\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eKlingenhöhe: ca. 3 cm\u003cbr\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal; font-variant: normal; font-size-adjust: none; font-language-override: normal; font-kerning: auto; font-optical-sizing: auto; font-feature-settings: normal; font-variation-settings: normal; 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Herstellerangaben:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eFranz Güde GmbH | Katternberger Straße 175 | 42655 Solingen | E-Mail: info@guede-solingen.de\u003c\/p\u003e","brand":"Güde","offers":[{"title":"21 cm","offer_id":58122344890693,"sku":"X765\/21","price":124.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"26 cm","offer_id":58122344923461,"sku":"X765\/26","price":148.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/1988\/1285\/files\/Guede-Klinge-des-Schinkenmesser-X765-26-Alpha-Olive.webp?v=1784363124"},{"product_id":"gude-kasemesser-alpha-olive-x290-15-handgeschmiedetes-solinger-meisterwerk","title":"GÜDE Käsemesser Alpha Olive X290\/15 – Handgeschmiedetes Solinger Meisterwerk","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWelcher Einsatzzweck passt zu dir?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📏 15 cm Käsemesser – Ideal für: 🧀 Sauberes Schneiden von Weich- \u0026amp; Schnittkäse | 🍇 Stilvolles Anrichten von Käseplatten | 🔱 Elegantes Aufspießen \u0026amp; Servieren dank praktischer Servierspitze\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas handgeschmiedete GÜDE Käsemesser der Serie Alpha Olive ist das perfekte Spezialwerkzeug für den stilvollen Abschluss eines gelungenen Menüs. Seine 15 cm lange Klinge ist mit raffinierten Aussparungen versehen, die das Vakuum beim Schneiden verhindern. Dadurch gleitet das Messer mühelos durch cremigen Weichkäse wie Camembert oder Brie, ohne dass der Käse an der Klinge kleben bleibt oder unschön zerdrückt wird. Die markante, zweizinkige Servierspitze am Ende der Klinge ermöglicht es Ihnen, die perfekt geschnittenen Stücke direkt aufzuspießen und Ihren Gästen elegant zu servieren. Ein funktionales Highlight, das auf keiner anspruchsvollen Käseplatte fehlen darf und durch den geschmiedeten Doppelkropf perfekt ausbalanciert in der Hand liegt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Serie Alpha Olive vereint traditionelle Solinger Schmiedekunst mit natürlicher Eleganz. Jedes Messer wird in über 40 manuellen Arbeitsschritten aus einem Stück rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl gefertigt und eisgehärtet. Das Besondere: Die Griffschalen aus bis zu 500 Jahre altem Olivenholz. Dieses Holz ist extrem hart, feuchtigkeitsresistent und macht durch seine charakteristische, lebendige Maserung jedes einzelne Messer zu einem unverwechselbaren Unikat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie harten Fakten (Technische Daten) · 15 cm (Modell X290\/15):\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Symbol; mso-ascii-font-family: 'Times New Roman';\"\u003e·\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"mso-spacerun: yes;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e15 cm Variante (Modell X290\/15):\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eGesamtlänge: ca. 25,1cm\u003cbr\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal; font-variant: normal; font-size-adjust: none; font-language-override: normal; font-kerning: auto; font-optical-sizing: auto; font-feature-settings: normal; font-variation-settings: normal; font-stretch: normal; font-size: 7pt; line-height: normal; font-family: 'Times New Roman';\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eKlingenhöhe: ca. 2,8 cm\u003cbr\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal; font-variant: normal; font-size-adjust: none; font-language-override: normal; font-kerning: auto; font-optical-sizing: auto; font-feature-settings: normal; font-variation-settings: normal; 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Herstellerangaben:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eFranz Güde GmbH | Katternberger Straße 175 | 42655 Solingen | E-Mail: info@guede-solingen.de\u003c\/p\u003e","brand":"Güde","offers":[{"title":"15 cm","offer_id":58122743775557,"sku":"X290\/15","price":95.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/1988\/1285\/files\/Guede-Weichkaese-Messer-X290-15-Alpha-Olive.webp?v=1784282301"},{"product_id":"gude-hartkasemesser-alpha-olive-x805-10-handgeschmiedetes-solinger-meisterwerk","title":"GÜDE Hartkäsemesser Alpha Olive X805\/10 – Handgeschmiedetes Solinger Meisterwerk","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWelcher Einsatzzweck passt zu dir?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📏 10 cm Hartkäsemesser – Ideal für: 🧀 Stilvolles Brechen \u0026amp; Portionieren von extra hartem Käse | 🇮🇹 Perfekt für Parmesan (Parmigiano Reggiano), Grana Padano \u0026amp; Pecorino | 🍇 Rustikales Anrichten direkt auf dem Servierbrett\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas handgeschmiedete GÜDE Hartkäsemesser der Serie Alpha Olive ist das unverzichtbare Spezialwerkzeug für alle Liebhaber von charakterstarkem, lang gereiftem Käse. Ob Parmesan, Pecorino oder alter Gouda – mit der kurzen, extra stabilen und keilförmig geschliffenen Klinge bezwingen Sie selbst die härtesten Käselaibe ohne Kraftaufwand. Die Klinge ist bewusst so konstruiert, dass der Käse beim Teilen nicht glatt durchgeschnitten, sondern stilecht gebrochen wird. So bleibt die wunderbar kristalline, rustikale Struktur des Hartkäses erhalten und das Aroma kann sich perfekt entfalten. Dank des geschmiedeten Doppelkropfes und des ergonomischen Griffs liegt das Messer wie eine Eins in der Hand und ermöglicht eine maximale Kraftübertragung direkt aus dem Handgelenk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Serie Alpha Olive vereint traditionelle Solinger Schmiedekunst mit natürlicher Eleganz. Jedes Messer wird in über 40 manuellen Arbeitsschritten aus einem Stück rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl gefertigt und eisgehärtet. Das Besondere: Die Griffschalen aus bis zu 500 Jahre altem Olivenholz. Dieses Holz ist extrem hart, feuchtigkeitsresistent und macht durch seine charakteristische, lebendige Maserung jedes einzelne Messer zu einem unverwechselbaren Unikat.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDie harten Fakten (Technische Daten) 10 cm (Modell X805\/10):\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eGesamtlänge: ca. 22,3 cm\u003cbr\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal; font-variant: normal; font-size-adjust: none; font-language-override: normal; 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Chili | 🌰 Müheloses Hacken von Nüssen und Schokolade\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas handgeschmiedete GÜDE Kräutermesser „Shark“ der Serie Alpha Olive revolutioniert das Zerkleinern von frischen Zutaten. Die einzigartige, an eine Haifischflosse erinnernde Klingenform macht dieses Messer zu einer hocheffizienten, einhandbedienbaren Alternative zum klassischen Wiegemesser. Dank der extrem geschwungenen, 14 cm langen Schneide gleitet das „Shark“ in einer perfekten, ergonomischen Wiegebewegung über das Schneidbrett. Frische Kräuter wie Petersilie, Schnittlauch oder Basilikum werden sauber geschnitten statt gequetscht – so bleiben die wertvollen ätherischen Öle und das volle Aroma komplett erhalten. Der hoch angesetzte Griff garantiert absolute Sicherheit für die Finger und sorgt in Kombination mit dem geschmiedeten Doppelkropf für eine traumhafte Balance und ermüdungsfreies Arbeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Serie Alpha Olive vereint traditionelle Solinger Schmiedekunst mit natürlicher Eleganz. Jedes Messer wird in über 40 manuellen Arbeitsschritten aus einem Stück rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl gefertigt und eisgehärtet. Das Besondere: Die Griffschalen aus bis zu 500 Jahre altem Olivenholz. Dieses Holz ist extrem hart, feuchtigkeitsresistent und macht durch seine charakteristische, lebendige Maserung jedes einzelne Messer zu einem unverwechselbaren Unikat.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDie harten Fakten (Technische Daten) · 14 cm (Modell X749\/14):\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eGesamtlänge: ca. 26,6 cm\u003cbr\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal; font-variant: normal; font-size-adjust: none; font-language-override: normal; font-kerning: auto; font-optical-sizing: auto; font-feature-settings: normal; font-variation-settings: normal; font-stretch: normal; font-size: 7pt; line-height: normal; font-family: 'Times New Roman';\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eKlingenhöhe: ca. 6,2 cm\u003cbr\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal; font-variant: normal; font-size-adjust: none; font-language-override: normal; font-kerning: auto; font-optical-sizing: auto; font-feature-settings: normal; font-variation-settings: normal; font-stretch: normal; font-size: 7pt; line-height: normal; font-family: 'Times New Roman';\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eKlingendicke: ca. 2 mm\u003cbr\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal; font-variant: normal; font-size-adjust: none; font-language-override: normal; font-kerning: auto; font-optical-sizing: auto; font-feature-settings: normal; font-variation-settings: normal; font-stretch: normal; font-size: 7pt; line-height: normal; font-family: 'Times New Roman';\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eGrifflänge: 11 cm\u003cbr\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal; font-variant: normal; font-size-adjust: none; font-language-override: normal; font-kerning: auto; font-optical-sizing: auto; font-feature-settings: normal; font-variation-settings: normal; font-stretch: normal; font-size: 7pt; line-height: normal; font-family: 'Times New Roman';\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eGewicht: \u003cstrong\u003e203 g\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003eKlingenhärte:\u003c\/b\u003e 57–58 HRC (Hohe Schnitthaltigkeit \u0026amp; gut nachschärfbar)\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003eMaterial:\u003c\/b\u003e CMV-Stahl, aus einem Stück geschmiedet, eisgehärtet\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003eGriff:\u003c\/b\u003e Ergonomisch, aus Olivenholz (handverlesen)\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003ePflege:\u003c\/b\u003e Ausschließlich Handreinigung (nicht spülmaschinengeeignet)\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003eHerkunft:\u003c\/b\u003e 100 % Handarbeit aus Solingen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweise zur Produktsicherheit \u0026amp; Herstellerangaben:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFranz Güde GmbH | Katternberger Straße 175 | 42655 Solingen | E-Mail: info@guede-solingen.de\u003c\/p\u003e","brand":"Güde","offers":[{"title":"14 cm","offer_id":58122738729285,"sku":"X749\/14","price":161.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/1988\/1285\/files\/Guede-Kraeutermesser-Shark-X749-14-Alpha-Olive.webp?v=1784381497"},{"product_id":"gude-chai-dao-alpha-olive-x742-16-handgeschmiedetes-chinesisches-kochmesser","title":"GÜDE Chai Dao Alpha Olive X742\/16 – Handgeschmiedetes Chinesisches Kochmesser","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWelcher Einsatzzweck passt zu dir?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📏 16 cm Chai Dao – Ideal für: 🥕 Müheloses Schneiden, Hacken \u0026amp; Wiegen von Gemüse und Kräutern | 🥩 Erstklassiges Portionieren von Fleisch (ohne Knochen) \u0026amp; Fisch | 🧊 Komfortables Aufschaufeln des Schneidguts direkt mit der breiten Klinge\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas handgeschmiedete GÜDE Chai Dao der Serie Alpha Olive bringt die Vielseitigkeit der traditionellen asiatischen Küche in Ihre Meisterküche. Auch wenn die mächtige, beilähnliche Form auf den ersten Blick an ein Hackmesser erinnert, handelt es sich hierbei um ein hochedles, extrem scharfes Kochmesser. Dank der leicht geschwungenen, 16 cm langen Klinge beherrscht dieses Multitool den klassischen Wiegeschnitt ebenso perfekt wie das präzise Hacken und Zerkleinern von Gemüse, Kräutern, Fleisch und Fisch. Ein unschlagbarer Vorteil im Küchenalltag: Die enorme Klingenbreite dient gleichzeitig als praktische Schaufel, um das fertige Schneidgut sauber und direkt in den Topf oder Wok zu befördern. Der geschmiedete Doppelkropf balanciert das Messer ideal aus und sorgt für ein absolut sicheres, gelenkschonendes Arbeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ci\u003e(Wichtiger Hinweis: Das Chai Dao ist ein feines Kochmesser und nicht zum Hacken von Knochen oder Gefriergut geeignet.)\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Serie Alpha Olive vereint traditionelle Solinger Schmiedekunst mit natürlicher Eleganz. Jedes Messer wird in über 40 manuellen Arbeitsschritten aus einem Stück rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl gefertigt und eisgehärtet. Das Besondere: Die Griffschalen aus bis zu 500 Jahre altem Olivenholz. Dieses Holz ist extrem hart, feuchtigkeitsresistent und macht durch seine charakteristische, lebendige Maserung jedes einzelne Messer zu einem unverwechselbaren Unikat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie harten Fakten (Technische Daten) · 16 cm (Modell X742\/16):\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eGesamtlänge: ca. 22,3 cm\u003cbr\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal; font-variant: normal; font-size-adjust: none; font-language-override: normal; font-kerning: auto; font-optical-sizing: auto; font-feature-settings: normal; font-variation-settings: normal; font-stretch: normal; font-size: 7pt; line-height: normal; font-family: 'Times New Roman';\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eKlingenhöhe: ca. 3,9 cm\u003cbr\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal; font-variant: normal; font-size-adjust: none; font-language-override: normal; font-kerning: auto; font-optical-sizing: auto; font-feature-settings: normal; font-variation-settings: normal; font-stretch: normal; font-size: 7pt; line-height: normal; font-family: 'Times New Roman';\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eKlingendicke: ca. 2,8 mm\u003cbr\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal; font-variant: normal; font-size-adjust: none; font-language-override: normal; font-kerning: auto; font-optical-sizing: auto; font-feature-settings: normal; font-variation-settings: normal; font-stretch: normal; font-size: 7pt; line-height: normal; font-family: 'Times New Roman';\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eGrifflänge: 12 cm\u003cbr\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal; 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Herstellerangaben:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFranz Güde GmbH | Katternberger Straße 175 | 42655 Solingen | E-Mail: info@guede-solingen.de\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Güde","offers":[{"title":"16 cm","offer_id":58122737975621,"sku":"X742\/16","price":163.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/1988\/1285\/files\/Guede-Chai-Dao-X742-16-Alpha-Olive.webp?v=1784382683"},{"product_id":"gude-santoku-alpha-olive-x746-14-handgeschmiedetes-japanisches-kochmesser-glatt","title":"GÜDE Santoku Alpha Olive X746 – Handgeschmiedetes Japanisches Kochmesser (Glatt)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWelcher Einsatzzweck passt zu dir?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📏 14 cm Kleines Santoku – Ideal für: 🥕 Präzises Schneiden, Würfeln und Hacken von Gemüse und Obst | 🥩 Schnelles Portionieren von kleineren Fleischstücken und Fisch | 🌿 Exzellente Handhabung bei feinen Kräutern dank kompakter Klingenform\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas handgeschmiedete GÜDE Santoku aus der Serie Alpha Olive ist die perfekte, kompakte Solinger Interpretation des klassischen japanischen „Messers der drei Tugenden“ (Fisch, Fleisch und Gemüse). Mit seiner 14 cm langen Klinge und der traditionell glatten Schneide ist es die wendige und leichtere Alternative zum großen Santokumesser – ideal für feine, präzise Schnitte und kleinere Hände. Die Klingenform sorgt dafür, dass die Schneide flach auf dem Brett aufsetzt, was das Zerkleinern von Gemüse im asiatischen Stil enorm erleichtert. Dank des geschmiedeten Doppelkropfes ist das Messer optimal ausbalanciert, liegt absolut sicher in der Hand und schützt die Finger perfekt vor dem Schneidbrett.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Serie Alpha Olive vereint traditionelle Solinger Schmiedekunst mit natürlicher Eleganz. Jedes Messer wird in über 40 manuellen Arbeitsschritten aus einem Stück rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl gefertigt und eisgehärtet. Das Besondere: Die Griffschalen aus bis zu 500 Jahre altem Olivenholz. Dieses Holz ist extrem hart, feuchtigkeitsresistent und macht durch seine charakteristische, lebendige Maserung jedes einzelne Messer zu einem unverwechselbaren Unikat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie harten Fakten (Technische Daten) · \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e14 cm Variante (Modell X746\/14):\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal; font-variant: normal; 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mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal; font-variant: normal; font-size-adjust: none; font-language-override: normal; font-kerning: auto; font-optical-sizing: auto; font-feature-settings: normal; font-variation-settings: normal; font-stretch: normal; font-size: 7pt; line-height: normal; font-family: 'Times New Roman';\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eKlingendicke:  2,4 mm\u003cbr\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal; font-variant: normal; font-size-adjust: none; font-language-override: normal; font-kerning: auto; font-optical-sizing: auto; font-feature-settings: normal; font-variation-settings: normal; font-stretch: normal; font-size: 7pt; line-height: normal; font-family: 'Times New Roman';\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eGrifflänge: 12,5 cm\u003cbr\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal; font-variant: normal; font-size-adjust: none; font-language-override: normal; font-kerning: auto; font-optical-sizing: auto; font-feature-settings: normal; font-variation-settings: normal; font-stretch: normal; font-size: 7pt; line-height: normal; font-family: 'Times New Roman';\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eGewicht: \u003cstrong\u003e183 g\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e18 cm Variante (Modell X746\/18):\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal; font-variant: normal; font-size-adjust: none; font-language-override: normal; font-kerning: auto; font-optical-sizing: auto; font-feature-settings: normal; font-variation-settings: normal; font-stretch: normal; font-size: 7pt; line-height: normal; font-family: 'Times New Roman';\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eKlingenlänge: 18 cm\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal; font-variant: normal; font-size-adjust: none; font-language-override: normal; font-kerning: auto; font-optical-sizing: auto; font-feature-settings: normal; font-variation-settings: normal; font-stretch: normal; font-size: 7pt; line-height: normal; font-family: 'Times New Roman';\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eGesamtlänge: ca. 30,8 cm\u003cbr\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal; font-variant: normal; font-size-adjust: none; font-language-override: normal; font-kerning: auto; font-optical-sizing: auto; font-feature-settings: normal; font-variation-settings: normal; font-stretch: normal; font-size: 7pt; line-height: normal; font-family: 'Times New Roman';\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eKlingenhöhe: ca. 4,6 cm\u003cbr\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal; font-variant: normal; font-size-adjust: none; font-language-override: normal; font-kerning: auto; font-optical-sizing: auto; font-feature-settings: normal; font-variation-settings: normal; font-stretch: normal; font-size: 7pt; line-height: normal; font-family: 'Times New Roman';\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eKlingendicke: ca. 1,7 mm\u003cbr\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal; font-variant: normal; font-size-adjust: none; font-language-override: normal; font-kerning: auto; font-optical-sizing: auto; font-feature-settings: normal; font-variation-settings: normal; font-stretch: normal; font-size: 7pt; line-height: normal; font-family: 'Times New Roman';\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eGrifflänge: 11 cm\u003cbr\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal; font-variant: normal; font-size-adjust: none; font-language-override: normal; font-kerning: auto; font-optical-sizing: auto; font-feature-settings: normal; font-variation-settings: normal; font-stretch: normal; font-size: 7pt; line-height: normal; font-family: 'Times New Roman';\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eGewicht: \u003cstrong\u003e183 g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003eKlingenhärte:\u003c\/b\u003e 57–58 HRC (Hohe Schnitthaltigkeit \u0026amp; gut nachschärfbar)\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003eMaterial:\u003c\/b\u003e CMV-Stahl, aus einem Stück geschmiedet, eisgehärtet\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003eGriff:\u003c\/b\u003e Ergonomisch, aus Olivenholz (handverlesen)\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003ePflege:\u003c\/b\u003e Ausschließlich Handreinigung (nicht spülmaschinengeeignet)\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003eHerkunft:\u003c\/b\u003e 100 % Handarbeit aus Solingen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweise zur Produktsicherheit \u0026amp; Herstellerangaben:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFranz Güde GmbH | Katternberger Straße 175 | 42655 Solingen | E-Mail: info@guede-solingen.de\u003c\/p\u003e","brand":"Güde","offers":[{"title":"14 cm","offer_id":58122797252933,"sku":"X746\/14","price":142.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"18 cm","offer_id":58122850959685,"sku":"X746\/18","price":148.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/1988\/1285\/files\/Guede-Sandoku-X746-14-Alpha-Olive.webp?v=1784386048"},{"product_id":"gude-santoku-alpha-olive-x546-handgeschmiedetes-japanisches-kochmesser-mit-kullenschliff","title":"GÜDE Santoku Alpha Olive X546 – Handgeschmiedetes Japanisches Kochmesser mit Kullenschliff","description":"\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003e\u003cstrong\u003eWelcher Einsatzzweck passt zu dir?\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e📐 Wähle deine perfekte Länge mit Kullenschliff:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e14 cm Klingenlänge:\u003c\/b\u003e Ideal für das wendige, präzise Schneiden und feine Würfeln von wasserhaltigem Gemüse, Obst und kleineren Stücken Fisch oder Fleisch.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e18 cm Klingenlänge:\u003c\/b\u003e Das klassische japanische Allround-Maß für müheloses Arbeiten mit größeren Mengen Gemüse, Fleisch und Fisch – die Kullen machen den Unterschied.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDas handgeschmiedete GÜDE Santoku mit Kullenschliff aus der Serie Alpha Olive kombiniert die legendäre asiatische Vielseitigkeit mit einer genialen Solinger Innovation. Die Kullen – kleine, präzise eingeschliffene Vertiefungen in der Klinge – erfüllen eine wichtige Aufgabe: Beim Schneiden entstehen dadurch winzige Luftpolster zwischen Stahl und Schneidgut. Das verhindert effektiv, dass hauchdünne Gurkenscheiben, klebrige Kartoffeln oder feine Schinkenstreifen an der Klinge haften bleiben. Das Schneidgut fällt einfach mühelos ab. Da die extrem scharfe Schneide fast flach auf dem Brett aufsetzt, zerteilen Sie Gemüse, Kräuter, Fisch und Fleisch im typisch asiatischen Stil mit exakten, ziehenden Schnitten. Durch den geschmiedeten Doppelkropf liegt jede Variante perfekt ausbalanciert und absolut sicher in der Hand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Serie Alpha Olive vereint traditionelle Solinger Schmiedekunst mit natürlicher Eleganz. Jedes Messer wird in über 40 manuellen Arbeitsschritten aus einem Stück rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl gefertigt und eisgehärtet. Das Besondere: Die Griffschalen aus bis zu 500 Jahre altem Olivenholz. Dieses Holz ist extrem hart, feuchtigkeitsresistent und macht durch seine charakteristische, lebendige Maserung jedes einzelne Messer zu einem unverwechselbaren Unikat.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"list-style-type: none;\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"list-style-type: none;\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDie harten Fakten (Technische Daten je nach Variante) \u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e14 cm Variante (Modell X546\/14):\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal; font-variant: normal; font-size-adjust: none; font-language-override: normal; font-kerning: auto; font-optical-sizing: auto; font-feature-settings: normal; font-variation-settings: normal; font-stretch: normal; font-size: 7pt; line-height: normal; font-family: 'Times New Roman';\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eKlingenlänge: 14 cm\u003cbr\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal; font-variant: normal; font-size-adjust: none; font-language-override: normal; font-kerning: auto; font-optical-sizing: auto; font-feature-settings: normal; font-variation-settings: normal; font-stretch: normal; font-size: 7pt; line-height: normal; font-family: 'Times New Roman';\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eGesamtlänge: 26,3 cm\u003cbr\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal; font-variant: normal; font-size-adjust: none; font-language-override: normal; font-kerning: auto; font-optical-sizing: auto; font-feature-settings: normal; font-variation-settings: normal; font-stretch: normal; font-size: 7pt; line-height: normal; font-family: 'Times New Roman';\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eKlingenhöhe:  4,5 cm\u003cbr\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal; font-variant: normal; font-size-adjust: none; font-language-override: normal; font-kerning: auto; font-optical-sizing: auto; font-feature-settings: normal; font-variation-settings: normal; font-stretch: normal; font-size: 7pt; line-height: normal; font-family: 'Times New Roman';\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eKlingendicke:  2 mm\u003cbr\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal; font-variant: normal; font-size-adjust: none; font-language-override: normal; font-kerning: auto; font-optical-sizing: auto; font-feature-settings: normal; font-variation-settings: normal; font-stretch: normal; font-size: 7pt; line-height: normal; font-family: 'Times New Roman';\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eGrifflänge: 11 cm\u003cbr\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal; font-variant: normal; font-size-adjust: none; font-language-override: normal; font-kerning: auto; font-optical-sizing: auto; font-feature-settings: normal; font-variation-settings: normal; font-stretch: normal; font-size: 7pt; line-height: normal; font-family: 'Times New Roman';\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eGewicht: \u003cstrong\u003e175 g\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"list-style-type: none;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e18 cm Variante (Modell X546\/18):\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal; font-variant: normal; font-size-adjust: none; font-language-override: normal; font-kerning: auto; font-optical-sizing: auto; font-feature-settings: normal; font-variation-settings: normal; 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mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal; font-variant: normal; font-size-adjust: none; font-language-override: normal; font-kerning: auto; font-optical-sizing: auto; font-feature-settings: normal; font-variation-settings: normal; font-stretch: normal; font-size: 7pt; line-height: normal; font-family: 'Times New Roman';\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eGrifflänge: 11 cm\u003cbr\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal; font-variant: normal; font-size-adjust: none; font-language-override: normal; font-kerning: auto; font-optical-sizing: auto; font-feature-settings: normal; font-variation-settings: normal; font-stretch: normal; font-size: 7pt; line-height: normal; font-family: 'Times New Roman';\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eGewicht: \u003cstrong\u003e180 g\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"list-style-type: none;\"\u003e\n\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eKlingenhärte: 57–58 HRC (Hohe Schnitthaltigkeit \u0026amp; gut nachschärfbar)\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eMaterial: CMV-Stahl, aus einem Stück geschmiedet, eisgehärtet\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eGriff: Ergonomisch, aus Olivenholz (handverlesen)\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003ePflege: Ausschließlich Handreinigung (nicht spülmaschinengeeignet)\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eHerkunft:\u003c\/b\u003e 100 % Handarbeit aus Solingen\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweise zur Produktsicherheit \u0026amp; Herstellerangaben:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFranz Güde GmbH | Katternberger Straße 175 | 42655 Solingen | E-Mail: info@guede-solingen.de\u003c\/p\u003e","brand":"Güde","offers":[{"title":"14 cm","offer_id":58122927374661,"sku":"X546\/14","price":154.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"18 cm","offer_id":58122927407429,"sku":"X546\/18","price":162.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/1988\/1285\/files\/Guede-Sandoku-X546-14-mit-Kulle-Alpha-Olive.webp?v=1784396153"},{"product_id":"gude-hackmesser-alpha-olive-x740-18-handgeschmiedeter-solinger-fleisch-hacker-18-cm","title":"GÜDE Hackmesser Alpha Olive X740\/18 – Handgeschmiedeter Solinger Fleisch-Hacker, 18 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWelcher Einsatzzweck passt zu dir?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📐 18 cm Hackmesser – Ideal für: 🥩 Müheloses Zerteilen von Fleischstücken mit Knochen, Knorpeln \u0026amp; Gelenken | 🪓 Robustes Zerschlagen von Rippchen (Spareribs) für den Grill oder Smoker | 🎃 Spalten von extrem hartem Schnittgut wie großem Kürbis oder Steckrüben\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas handgeschmiedete GÜDE Hackmesser (auch bekannt als „Hacker“) aus der Serie Alpha Olive ist das kraftvollste Werkzeug in der Solinger Schmiedeschmiede. Wo feine Kochmesser an ihre Grenzen stoßen, fängt die Arbeit für dieses massive Kraftpaket erst an. Mit einem stolzen Gewicht von rund 450 Gramm und einer extradicken, extrem widerstandsfähigen Klingenwand ist dieses Messer voll und ganz auf Wucht und Schlagkraft ausgelegt. Ob das Zerlegen von Geflügel, das Zerteilen von Kotelettsträngen oder das Vorbereiten von Grillrippchen – die Schneide steckt Schläge auf Knochen und Knorpel mühelos weg. Dank des geschmiedeten Doppelkropfes ist das massive Gewicht perfekt ausbalanciert, sodass die Wucht ideal auf das Schneidgut übertragen wird, während Ihre Hand stets optimal geschützt bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Serie Alpha Olive vereint traditionelle Solinger Schmiedekunst mit natürlicher Eleganz. Jedes Messer wird in über 40 manuellen Arbeitsschritten aus einem Stück rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl gefertigt und eisgehärtet. Das Besondere: Die Griffschalen aus bis zu 500 Jahre altem Olivenholz. Dieses Holz ist extrem hart, feuchtigkeitsresistent und macht durch seine charakteristische, lebendige Maserung jedes einzelne Messer zu einem unverwechselbaren Unikat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie harten Fakten (Technische Daten):\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"mso-spacerun: yes;\"\u003e \u003cstrong\u003e18\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e cm (Modell X740\/18):\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eGesamtlänge: 31 cm\u003cbr\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal; 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mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal; font-variant: normal; font-size-adjust: none; font-language-override: normal; font-kerning: auto; font-optical-sizing: auto; font-feature-settings: normal; font-variation-settings: normal; font-stretch: normal; font-size: 7pt; line-height: normal; font-family: 'Times New Roman';\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eGrifflänge: 12,5 cm\u003cbr\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal; font-variant: normal; font-size-adjust: none; font-language-override: normal; font-kerning: auto; font-optical-sizing: auto; font-feature-settings: normal; font-variation-settings: normal; 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Fisch | 🧊 Perfektes Aufschaufeln des Schneidguts direkt mit dem extra breiten Klingenblatt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas handgeschmiedete GÜDE Kochmesser Chinaform aus der Serie Alpha Olive bringt authentisches asiatisches Kochgefühl in Perfektion auf Ihr Schneidbrett. Trotz seiner imposanten, rechteckigen Beilform ist dieses Messer ein feines, hochpräzises Allzweck-Kochmesser. Die 18 cm lange Schneide ist komplett gerade geschliffen. Dadurch eignet es sich hervorragend für die traditionelle asiatische Schnitttechnik, bei der das Messer in schnellen Vor- und Abwärtsbewegungen geführt wird. Ob das Zerschneiden von riesigen Mengen Gemüse, das Hacken von feinen Kräutern oder das hauchdünne Aufschneiden von Fleisch für den Wok – die Chinaform gleitet butterweich durch jedes knochenfreie Schneidgut. Ein genialer Nebeneffekt der enormen Klingenhöhe: Das fertige Schnittgut lässt sich wie auf einer Schaufel direkt vom Brett in den Topf transportieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ci\u003e(Wichtiger Hinweis: Das Kochmesser Chinaform ist extrem fein ausgeschmiedet. Es ist kein Hackbeil und darf nicht für Knochen, Knorpel oder gefrorene Lebensmittel verwendet werden!)\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Serie Alpha Olive vereint traditionelle Solinger Schmiedekunst mit natürlicher Eleganz. Jedes Messer wird in über 40 manuellen Arbeitsschritten aus einem Stück rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl gefertigt und eisgehärtet. Das Besondere: Die Griffschalen aus bis zu 500 Jahre altem Olivenholz. Dieses Holz ist extrem hart, feuchtigkeitsresistent und macht durch seine charakteristische, lebendige Maserung jedes einzelne Messer zu einem unverwechselbaren Unikat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie harten Fakten (Technische Daten):\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"mso-spacerun: yes;\"\u003e \u003cstrong\u003e18\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e cm (Modell X840\/18):\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eGesamtlänge: ca. 31 cm\u003cbr\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal; 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Geflügel beim Tranchieren | 🍖 Perfektes Wenden und Überprüfen von großen Fleischstücken im Ofen oder Smoker | 🍽️ Stilvolles Vorlegen und Servieren direkt am Tisch\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie handgeschmiedete GÜDE Fleischgabel aus der Serie Alpha Olive ist der unverzichtbare Partner für alle Fleisch- und Grill-Enthusiasten. Mit ihren zwei langen, nadelcharfen Zinken dringt sie mühelos und schonend in jede Faser ein. Sie sorgt für maximalen Halt beim Aufschneiden von saftigen Braten, knuspriger Ente oder feinstem Schinken, sodass Ihnen absolut gleichmäßige Scheiben gelingen, ohne dass kostbarer Fleischsaft unkontrolliert austritt. Dank des geschmiedeten Doppelkropfes ist die Gabel perfekt ausbalanciert und liegt extrem schwer und wertig in der Hand. Das sorgt für maximale Sicherheit beim Arbeiten mit heißem Grill- oder Ofengut und hält Ihre Hände stets auf sicherem Abstand zur heißen Schneide des Tranchiermessers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Serie Alpha Olive vereint traditionelle Solinger Schmiedekunst mit natürlicher Eleganz. Jedes Werkzeug wird in über 40 manuellen Arbeitsschritten aus einem Stück rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl gefertigt und eisgehärtet. Das Besondere: Die Griffschalen aus bis zu 500 Jahre altem Olivenholz. Dieses Holz ist extrem hart, feuchtigkeitsresistent und macht durch seine charakteristische, lebendige Maserung jedes einzelne Utensil zu einem unverwechselbaren Unikat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie harten Fakten (Technische Daten):\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"mso-spacerun: yes;\"\u003e \u003cstrong\u003e18\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e cm (Modell X096\/18):\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eNutzlänge: ca. 18 cm\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eGesamtlänge: ca. 29,5 cm\u003cbr\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal; font-variant: normal; font-size-adjust: none; font-language-override: normal; font-kerning: auto; font-optical-sizing: auto; font-feature-settings: normal; font-variation-settings: normal; font-stretch: normal; font-size: 7pt; line-height: normal; font-family: 'Times New Roman';\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eGrifflänge: 12 cm\u003cbr\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal; font-variant: normal; font-size-adjust: none; font-language-override: normal; font-kerning: auto; font-optical-sizing: auto; font-feature-settings: normal; font-variation-settings: normal; font-stretch: normal; font-size: 7pt; line-height: normal; font-family: 'Times New Roman';\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eGewicht: \u003cstrong\u003e162 g\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003eKlingenhärte:\u003c\/b\u003e 57–58 HRC (Hohe Schnitthaltigkeit \u0026amp; gut nachschärfbar)\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003eMaterial:\u003c\/b\u003e CMV-Stahl, aus einem Stück geschmiedet, eisgehärtet\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003eGriff:\u003c\/b\u003e Ergonomisch, aus Olivenholz (handverlesen)\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003ePflege:\u003c\/b\u003e Ausschließlich Handreinigung (nicht spülmaschinengeeignet)\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003eHerkunft:\u003c\/b\u003e 100 % Handarbeit aus Solingen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweise zur Produktsicherheit \u0026amp; Herstellerangaben:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFranz Güde GmbH | Katternberger Straße 175 | 42655 Solingen | E-Mail: info@guede-solingen.de\u003c\/p\u003e","brand":"Güde","offers":[{"title":"18 cm","offer_id":58123243553093,"sku":"X096\/18","price":119.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/1988\/1285\/files\/X096-18_weiss_Kopie.jpg?v=1784620630"},{"product_id":"gude-golf-taschenmesser-alpha-olive-x725-07-handgeschmiedetes-klappmesser-mit-pitchgabel-7-cm","title":"GÜDE Golf-Taschenmesser Alpha Olive X725\/07 – Handgeschmiedetes Klappmesser mit Pitchgabel, 7 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWelcher Einsatzzweck passt zu dir?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📐 7 cm Klingenlänge – Ideal für: ⛳ Leidenschaftliche Golfer, die auf dem Grün Stil beweisen wollen | 🛠️ Fachgerechtes, schnelles Ausbessern von Pitchmarks (Einschlaglöchern) auf dem Golfplatz | 🔪 Die edle Brotzeit im Clubhaus oder das präzise Schneiden im sportlichen Alltag\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas handgeschmiedete GÜDE Taschenmesser mit integrierter Pitchgabel aus der Serie Alpha Olive bringt exklusives, mediterranes Flair auf den Golfplatz. In bis zu 55 präzisen, manuellen Arbeitsschritten in der Solinger Traditionsschmiede gefertigt, vereint dieser kompakte Begleiter sportliche Funktionalität mit vollendeter Handwerkskunst. Die 7 cm lange Klinge aus erstklassigem Chrom-Vanadium-Molybdän-Messerstahl ist eisgehärtet und von Meisterhand rasiermesserscharf geschliffen. Das absolute Highlight für die Runde ist das integrierte, ausklappbare Zweitwerkzeug: Eine robuste Pitchgabel (Rasenheber), mit der Sie Einschlaglöcher auf dem Grün materialschonend und regelkonform reparieren können. Dank des handlichen Formats passt das Messer perfekt in jede Hosentasche oder lässt sich stilvoll im Golfbag verstauen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer ergonomisch geformte Griff mit den edlen Griffschalen aus bis zu 500 Jahre altem Olivenholz liegt unnachahmlich warm und angenehm in der Hand. Durch die natürliche, lebendige Maserung des Holzes wird jedes einzelne Messer zu einem unverwechselbaren Unikat. Die bewährte GÜDE-Qualität garantiert Ihnen jahrelange Zuverlässigkeit auf und abseits des Golfplatzes. Ein exklusives Premium-Werkzeug und das perfekte Geschenk für jeden anspruchsvollen Golfer, der auch beim Sport Wert auf traditionelle Qualität legt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eExperten-Tipp für die richtige Rasenpflege auf dem Grün:\u003c\/b\u003e Stechen Sie mit der ausklappbaren Pitchgabel immer leicht schräg am Rand des Einschlaglochs (Pitchmark) in den Boden. Drücken Sie den Griff der Gabel dann vorsichtig in Richtung Lochmitte, um den Rasen materialschonend zusammenzuschieben, anstatt die Erde nach oben zu hebeln. Die scharfe Klinge eignet sich im Anschluss perfekt für die wohlverdiente Brotzeit oder das Anschneiden einer Zigarre im Clubhaus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie harten Fakten (Technische Daten):\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"mso-spacerun: yes;\"\u003e \u003cstrong\u003e18\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e cm (Modell X725\/07):\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e- Klingenlänge: 7 cm\u003cbr\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal; font-variant: normal; font-size-adjust: none; font-language-override: normal; font-kerning: auto; font-optical-sizing: auto; font-feature-settings: normal; font-variation-settings: normal; font-stretch: normal; font-size: 7pt; line-height: normal; font-family: 'Times New Roman';\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eKlingenhöhe: 1,3 cm\u003cbr\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal; font-variant: normal; font-size-adjust: none; font-language-override: normal; font-kerning: auto; font-optical-sizing: auto; font-feature-settings: normal; font-variation-settings: normal; font-stretch: normal; font-size: 7pt; line-height: normal; font-family: 'Times New Roman';\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eKlingendicke: 1,3 mm\u003cbr\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal; font-variant: normal; font-size-adjust: none; font-language-override: normal; font-kerning: auto; font-optical-sizing: auto; font-feature-settings: normal; font-variation-settings: normal; font-stretch: normal; font-size: 7pt; line-height: normal; font-family: 'Times New Roman';\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eGrifflänge: 17,5 cm\u003cbr\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal; font-variant: normal; font-size-adjust: none; font-language-override: normal; font-kerning: auto; font-optical-sizing: auto; font-feature-settings: normal; font-variation-settings: normal; font-stretch: normal; font-size: 7pt; line-height: normal; font-family: 'Times New Roman';\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eGewicht: \u003cstrong\u003e101 g\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003eKlingenhärte:\u003c\/b\u003e 57–58 HRC (Hohe Schnitthaltigkeit \u0026amp; gut nachschärfbar)\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003eMaterial:\u003c\/b\u003e CMV-Stahl, aus einem Stück geschmiedet, eisgehärtet\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003eGriff:\u003c\/b\u003e Ergonomisch, aus Olivenholz (handverlesen)\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003ePflege:\u003c\/b\u003e Ausschließlich Handreinigung (nicht spülmaschinengeeignet)\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003eHerkunft:\u003c\/b\u003e 100 % Handarbeit aus Solingen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweise zur Produktsicherheit \u0026amp; Herstellerangaben:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFranz Güde GmbH | Katternberger Straße 175 | 42655 Solingen | E-Mail: info@guede-solingen.de\u003c\/p\u003e","brand":"Güde","offers":[{"title":"7 cm","offer_id":58123479351621,"sku":"X725\/07","price":133.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/1988\/1285\/files\/X725-07_weiss_Kopie.jpg?v=1782924104"},{"product_id":"gude-taschenmesser-alpha-olive-x715-07-handgeschmiedetes-solinger-klappmesser-7-cm","title":"GÜDE Taschenmesser Alpha Olive X715\/07 – Handgeschmiedetes Solinger Klappmesser, 7 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWelcher Einsatzzweck passt zu dir?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📐 7 cm Klingenlänge – Ideal für: 🔪 Den stilvollen Alltag (Edc – Everyday Carry) zum Öffnen von Paketen oder Briefen | 🧺 Klassische Picknicks, Wanderungen und Ausflüge in die Natur | 🪵 Liebhaber von traditionellen, mechanischen Klappmessern mit Charakter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas handgeschmiedete GÜDE Taschenmesser aus der exklusiven Serie Alpha Olive bringt traditionelle Solinger Handwerkskunst und mediterrane Eleganz direkt in Ihre Hosentasche. In bis zu 55 präzisen, manuellen Arbeitsschritten gefertigt, ist dieses kompakte Klappmesser der perfekte, stilvolle Begleiter für alle kleinen Herausforderungen des Alltags, beim Outdoor-Abenteuer oder der gemütlichen Brotzeit im Freien. Die 7 cm lange Klinge wird aus erstklassigem, rostfreiem Messerstahl geschmiedet, eisgehärtet und von Meisterhand rasiermesserscharf abgezogen. So steht Ihnen jederzeit ein absolut zuverlässiges und langlebiges Schneidwerkzeug zur Verfügung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie wunderschön geformten Griffschalen bestehen aus erlesenem, bis zu 500 Jahre altem Olivenholz. Das edle Holz schmeichelt der Hand bei jeder Benutzung und sorgt für eine unvergleichlich warme Ausstrahlung. Durch die markante, natürliche Maserung des Holzes ist jedes Taschenmesser ein unverwechselbares Unikat. Erleben Sie ein handwerkliches Meisterstück aus Solingen, das funktionale Perfektion und natürliche Ästhetik nahtlos miteinander verbindet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eExperten-Tipp für die richtige Handhabung \u0026amp; Pflege:\u003c\/b\u003e Greifen Sie die Klinge beim Schließen des Messers niemals an der scharfen Schneide, sondern führen Sie sie stets sicher und kontrolliert am stumpfen Klingenrücken in das Heft zurück. So vermeiden Sie Verletzungen und schonen die präzise Klappmechanik. Die edlen Holzschalen reinigen Sie am besten nur mit einem leicht feuchten Tuch und verwöhnen sie gelegentlich mit einem Tropfen Pflegeöl (z. B. Leinöl oder Olivenöl), um die faszinierende Maserung dauerhaft zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie harten Fakten (Technische Daten):\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"mso-spacerun: yes;\"\u003e \u003cstrong\u003e18\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e cm (Modell X715\/07):\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e- Klingenlänge: 7 cm\u003cbr\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal; font-variant: normal; font-size-adjust: none; font-language-override: normal; font-kerning: auto; font-optical-sizing: auto; font-feature-settings: normal; font-variation-settings: normal; font-stretch: normal; font-size: 7pt; line-height: normal; font-family: 'Times New Roman';\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eKlingenhöhe: 1,3 cm\u003cbr\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal; font-variant: normal; font-size-adjust: none; font-language-override: normal; font-kerning: auto; font-optical-sizing: auto; font-feature-settings: normal; font-variation-settings: normal; font-stretch: normal; font-size: 7pt; line-height: normal; font-family: 'Times New Roman';\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eKlingendicke: 1,9 mm\u003cbr\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal; font-variant: normal; font-size-adjust: none; font-language-override: normal; font-kerning: auto; font-optical-sizing: auto; font-feature-settings: normal; font-variation-settings: normal; 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Herstellerangaben:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFranz Güde GmbH | Katternberger Straße 175 | 42655 Solingen | E-Mail: info@guede-solingen.de\u003c\/p\u003e","brand":"Güde","offers":[{"title":"7 cm","offer_id":58123517231429,"sku":"X715\/07","price":121.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/1988\/1285\/files\/X715-07_weiss_Kopie.jpg?v=1782924234"},{"product_id":"gude-jagdnicker-alpha-olive-x707-11-handgeschmiedetes-vollintegral-jagdmesser-11-cm","title":"GÜDE Jagdnicker Alpha Olive X707\/11 – Handgeschmiedetes Vollintegral-Jagdmesser, 11 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWelcher Einsatzzweck passt zu dir?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📐 11 cm Klingenlänge – Ideal für: 🥩 Passionierte Jäger und Outdoor-Enthusiasten, die ein kompromissloses, feststehendes Messer suchen | 🪵 Die traditionelle, zünftige Brotzeit auf der Jagdhütte oder beim Wandern | 🔪 Extrem kraftvolles, sicheres Arbeiten dank massivem Vollintegral-Schutz (Kropf) vor den Fingerspitzen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas handgeschmiedete GÜDE Outdoormesser (traditionell auch als Jagdnicker bekannt) aus der exklusiven Serie Alpha Olive ist ein absolutes Meisterwerk Solinger Schmiedekunst, das in \u003cb\u003eaufwendiger, langwieriger Handarbeit\u003c\/b\u003e gefertigt wird. Dieses traditionelle, feststehende Messer wird im Vollintegral-Verfahren aus einem einzigen Stück Chrom-Vanadium-Molybdän-Messerstahl im Gesenk geschmiedet. Das Ergebnis ist eine unübertroffene Stabilität, die selbst extremen Beanspruchungen bei Freizeitaktivitäten in der Natur mühelos standhält. Die 11 cm lange Klinge ist eisgehärtet und von Meisterhand extrem scharf abgezogen – ideal für rustikale Schneidarbeiten, das verlässliche Portionieren von Fleisch oder harte Lebensmittel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie ergonomischen Griffschalen bestehen aus erlesenem, bis zu 500 Jahre altem Olivenholz und werden \u003cb\u003ein präziser Handarbeit\u003c\/b\u003e nahtlos an den massiven Stahlkern angepasst. Die lebendige, charaktervolle Maserung des Holzes macht jedes Exemplar zu einem optischen Unikat. Das edle Holz sorgt selbst bei Feuchtigkeit für eine hervorragende, sichere Haptik. Ein massiver Kropf am Übergang zur Klinge bietet optimalen Schutz und verhindert zuverlässig das Rutschen der Finger in die Schneide. Ein zeitloses Kultobjekt für Sammler und Naturfreunde, die Solinger Wertarbeit für Generationen schätzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eExperten-Tipp für maximale Präzision:\u003c\/b\u003e Greifen Sie das Messer bei feinen Schneidarbeiten besonders nah am Klingenansatz und führen Sie es mit kurzen, kontrollierten Bewegungen. Auf diese Weise erzielen Sie beispielsweise beim sauberen Portionieren oder beim filigranen Schnitzen von Holz maximale Kontrolle. Die kompakte und extrem robuste Bauform ermöglicht Ihnen selbst unter anspruchsvollen Bedingungen absolut saubere Schnitte ohne jeden Kraftverlust.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie harten Fakten (Technische Daten):\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"mso-spacerun: yes;\"\u003e \u003cstrong\u003e11\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e cm (Modell X707\/11):\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eGesamtlänge: ca. 24,4 cm\u003cbr\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal; font-variant: normal; font-size-adjust: none; font-language-override: normal; font-kerning: auto; font-optical-sizing: auto; font-feature-settings: normal; font-variation-settings: normal; font-stretch: normal; font-size: 7pt; line-height: normal; font-family: 'Times New Roman';\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eKlingenhöhe: ca. 3 cm\u003cbr\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal; font-variant: normal; font-size-adjust: none; font-language-override: normal; font-kerning: auto; font-optical-sizing: auto; font-feature-settings: normal; font-variation-settings: normal; font-stretch: normal; font-size: 7pt; line-height: normal; font-family: 'Times New Roman';\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eKlingendicke: ca. 4 mm\u003cbr\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal; font-variant: normal; font-size-adjust: none; font-language-override: normal; font-kerning: auto; font-optical-sizing: auto; font-feature-settings: normal; font-variation-settings: normal; font-stretch: normal; font-size: 7pt; line-height: normal; font-family: 'Times New Roman';\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eGrifflänge: 12 cm\u003cbr\u003e-\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal; font-variant: normal; font-size-adjust: none; font-language-override: normal; font-kerning: auto; font-optical-sizing: auto; font-feature-settings: normal; font-variation-settings: normal; font-stretch: normal; font-size: 7pt; line-height: normal; font-family: 'Times New Roman';\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eGewicht: \u003cstrong\u003e230 g\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003eKlingenhärte:\u003c\/b\u003e 57–58 HRC (Hohe Schnitthaltigkeit \u0026amp; gut nachschärfbar)\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003eMaterial:\u003c\/b\u003e CMV-Stahl, aus einem Stück geschmiedet, eisgehärtet\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003eGriff:\u003c\/b\u003e Ergonomisch, aus Olivenholz (handverlesen)\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003ePflege:\u003c\/b\u003e Ausschließlich Handreinigung (nicht spülmaschinengeeignet)\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003eHerkunft:\u003c\/b\u003e 100 % Handarbeit aus Solingen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweise zur Produktsicherheit \u0026amp; Herstellerangaben:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFranz Güde GmbH | Katternberger Straße 175 | 42655 Solingen | E-Mail: info@guede-solingen.de\u003c\/p\u003e","brand":"Güde","offers":[{"title":"11 cm","offer_id":58123562516805,"sku":"X707\/11","price":153.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/1988\/1285\/files\/Guede-Jagdnickel-X707-11-Alpha-Olive.webp?v=1784445910"}],"url":"https:\/\/rb-genuss.de\/collections\/messer-versandfrei.oembed","provider":"RB-Genuss","version":"1.0","type":"link"}